Bors de miel

de crisad in Supe/Ciorbe, 30 Ian 2010 | 5900 vizualizari

 

Am preparat aceasta reteta pentru masa de Pasti, o excelenta ciorba de miel

 

INGREDIENTE

  •  oase de miel
  • ceapa
  • morcov
  • cartofi
  • telina
  • rosii ardei
  • oua 2
  • smantana
  • verdeata (leustean patrunjel )
  • tarhon
  • sare
  • bors
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bors de miel:

se spala oasele de miel (eu am folosit oase de la pulpa mielului cu multa carne pe ele ) si se pun la fiert cu putina sare si se spumeaza . in tipul asta se toaca ceapa morcovul telina ardeiul rosiile (eu am folosit rosii cubulete in suc de rosii)si se curata cartofii


dp ce carnea e aproape fiarta se scot oasele se strecoara zeama si se adauga legumele .am dezosat oasele si am tocat carnea cubulete pe care am adaugat-o odata cu cartofii taiati cubulete


cand legumele sunt fierte se adauga borsul fierbinete(in funct de gust ) se bat doua oua cu smantana si se drege ciorbita la sfarsit


dupa ce oprim focul se adauga verdeata.


Se serveste fierbinte, cu ardei iute, de Pasti

 

COMENTARII (8)

madi_marin 1

31.01.2010, 11:31

nu zice de doua ori.....

nadina73 1

02.04.2010, 00:26

buna,buna

dany_dumy2006 1

13.04.2012, 10:53

bunnn chiar o sa incerc si eu

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!