Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
* intr o oala punem uleiul la incalzit,
* tocam ceapa si o pune la calit ( 5 minute),
* morcovul si jumatea de ardel le taiem cubulete si le punem peste ceapa calita,
* adaugam apa si lasam sa fiarba 15 minute (din momentul in care a inceput sa fiarba) dupa care adaugam pestele taiat( eu am pus si capul) si lasam 3 minute pe foc, timp in care punem sarea, piperul si borsul magic( in functie cat de acru il vreti; eu am pun 3 linguri),
* tocam marunt cateva fire de pantrujel si punem in bors cand il dam de pe foc sau cand punem in farfurie.
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult