Bors de varza cu costita de porc

de ianculubita in Ciorbe, 22 Oct 2013 | 1698 vizualizari

 

Cat se mai gaseste varza verde,sa profitam de ea.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg costita de porc
  • 2 kg varza
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 2 ardei grasi
  • 1 ardei iute
  • 500 g rosii sau 1borcam mare de rosii in bulion
  • 1 l bors proaspat
  • sare
  • 50 ml ulei
  • 1 crenguta de cimbru
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bors de varza cu costita de porc:

Costita portionata,spalata,o calim in ulei,adaugam ceapa,ardeiii inclusiv ardeiul iute taiate marunt,morcovul dat pe razatoare,1lingurita cu sare,rosiile spalate si pasate cu blenderul,apoi lasam sa fiarba incet cu capac;dupa ce carnea este aproape fiarta,adaugam varza taiata fideluta,1cana cu apa,lasam sa fiarba 10min,adaugam apoi borsul fiert separat,crenguta de cimbru,dupa ce a clocotit potrivim de gust apoi oprim si servim dupa cum avem placerea.

 

RETETA IN IMAGINI

Bors de varza cu costita de porc-0
Bors de varza cu costita de porc-1
Bors de varza cu costita de porc-2
Bors de varza cu costita de porc-3
Bors de varza cu costita de porc-4
Bors de varza cu costita de porc-5
Bors de varza cu costita de porc-6

COMENTARII (9)

ianculubita

ianculubita 1

22.10.2013, 12:00

Anett

Anett 1

22.10.2013, 12:57

bun bun!

ianculubita

ianculubita 1

22.10.2013, 15:34

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!