Bors de vita

de nilgun in Ciorbe, 27 Apr 2013 | 3570 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • carne de vita 500 grame
  • jumatate ardei gras rosu
  • un ardei verde
  • 2 cartofi medii
  • 2 morcovi
  • pastranac
  • radacina de patrunjel
  • telina
  • 1 ceapa
  • jumatate litru bors
  • o legatura leustean si o legatura patrunjel
  • sare
  • suc de rosii. b=natural de la soacra mea
  • paste gen taitei
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bors de vita:

Carnea se taie cubulete, se pune la fiert. Din cand in cand se spumeaza. Intre timp se taie toate legumele dupa gust, cubulete.  Dupa ce carnea a fiert, eu strecor zeama intr-o alta oala, spal carnea sa nu ramana spuma pe ea si o pun din nou la fiert tot in apa in care a fiert si mai inainte. se pun pe rand legumele, intai radacinoasele ca fierb mai greu, apoii celelalte. se pune sare si se lasa sa fiarba . separat se fierbe borsul. cand e aproape totul fiert se pune si sosul de rosii. apoi se pune si borsul si se fierbe totul inca 10 minute. se opreste focul si se presara patrunjel si leaustean tocat marunt.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Bors de vita-0
Bors de vita-1
Bors de vita-2
Bors de vita-3
Bors de vita-4
Bors de vita-5
Bors de vita-6
Bors de vita-7
Bors de vita-8
Bors de vita-9
Bors de vita-10
Bors de vita-11
Bors de vita-12
Bors de vita-13
Bors de vita-14
Bors de vita-15

COMENTARII (13)

cristeena20

cristeena20 1

27.04.2013, 21:59

Super bun!!!

alilianaa

alilianaa 1

27.04.2013, 22:40

Place!

Rocsi

Rocsi 1

27.04.2013, 22:49

Un bors gustos

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!