Desert branzoaice

de diana_k in Prajituri, 9 Apr 2013 | 103130 vizualizari

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 550 g faina
  • 200 ml lapte caldut
  • 50g drojdie proaspata
  • 2 galbenusuri
  • 2 linguri unt topit si racit
  • 3 linguri de ulei
  • 5 linguri de zahăr
  • un praf de sare
  • 2 plicuri zahăr de vanilie
  • coaja de lamaie

Umplutura:

  • 400g branza dulce
  • 1 ou
  • 5 linguri zahar
  • zahar vanilat
  • coaja de lamaie
  • esenta de rom

Pentru uns:

  • 1 galbenus de ou
  • 2 linguri lapte
  • 2-3 linguri zahar
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert branzoaice:

Aluat: Se dizolva drojdia in laptele caldut impreuna cu o lingura de zahar si 2 linguri de faina si se lasa 10 minute la dospit.
Faina se cerne, se face o adancitura in mijloc si se toarna drojdia umflata, se amesteca putin apoi se pun pe rand restul ingredientelor. Se framanta bine un aluat pe masa infainata. Se lasa la crescut timp de o ora si jumatate.

Intre timp se pregateste umplutura : branza bine scursa se amesteca cu oul, zaharul, coaja de lamaie si aromele. Eu folosesc blenderul de mana, astfel umplutura va fi mai fina, fara cocoloase. Se pot pune si stafide....copiilor mei nu le plac :(

Aluatul  crescut se intinde pe masa presarata cu faina si se imparte in patrate mari. Pe fiecare se pune cate o lingura de umplutura, se aduna capetele si se lipesc bine apoi si se asaza tava. Se mai lasa la crescut 20 minute, apoi se ung cu galbenusul de ou amestecat cu laptele, se presara zahar deasupra si se dau la cuptor la 180 de grade. Imediat ce se scot din cuptor se acopera cu un prosop ud si se lasa la racit.
Se servesc pudrate cu zahar.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Eu am facut cantitate dubla, de asta in imaginii apar doua tavii.

2

Optional, puteti adauga in umplutura si stafide inmuiate in esenta de rom.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert branzoaice" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

Reteta de salata de fasole rosie cu porumb si ardei gras

de oanapl 7

pe 25.03 la 19:25

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cozonac cu branza