Briose aperitiv

de simona72 in Aperitive / Garnituri, 10 Iun 2013 | 20145 vizualizari

 

Eram in mare pana de inspiratie pt micul dejun....si mi-am adus aminte ca am vazut ceva briose la Merisor care mi-au placut tare mult. Era ora 7,30 dimineata, nu aveam somn si am pus repede de ceva pt micul dejun...Au iesit tare frumusele si bune. Multumesc Meri!!!>:D<

 

INGREDIENTE

pt aluat:
  • 200 ml lapte caldut
  • 1 lingura unt
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingura zahar
  • 400 gr faina
  • 1/2 cub mic drojdie proaspata
pt umplut:
  • 1 cutie brinzica si smintina cu masline verzi de la Delaco
  • 1 ou
  • sare
  • piper
  • 2 fire ceapa verde
  • 1 lingurita marar tocat fin
  • 4 feliute muschiulet afumat
  • 2 felii mari cascaval sau mozzarella
  • 1 rosie
  • 1 lingura ulei de masline
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose aperitiv:

Aluatul l-am facut la masina de facut paine si am pus ingredientele in ordinea enumerata mai sus. Dupa ce masina mi-a framintat aluatul, l-am intins cu sucitorul pe masa de lucru unsa cu putin ulei si am decupat cerculete cu o forma s-au pahar, cu ce aveti. Am pus cerculetele de aluat in tava de briose, cite 2 cerculete cu marginile ridicate in fiecare forma.

Pt umplutura: am amestecat brinza cu sare, ceapa taiata marunt si mararul taiat fin. Feliile de muschiulet le-am taiat cubulete. Am pus cite o lingura in fiecare forma de briose peste aluat, am pus citeva bucatele de muschiulet, o feliuta mica de cascaval, o feliuta mica de rosie, putina sare si piper si citiva stropi de ulei de masline pe fiecare in parte. Am dat cuptorul la 50 grade si am lasat tava cu briose in cuptorul caldut sa creasca putin aluatul, cam 20 minute. Am copt briosele la 170 grade pt 25-30 minute.

Pofta buna!!!

 

TIPS-URI

1

serviti briosele calde cu o cana de lapte s-au iaurt

2

daca ati facut prea mici cerculetele puneti 3-4 cerculete in forma de briose

RETETA IN IMAGINI

Briose aperitiv-0
Briose aperitiv-1
Briose aperitiv-2
Briose aperitiv-3
Briose aperitiv-4
Briose aperitiv-5
Briose aperitiv-6
Briose aperitiv-7
Briose aperitiv-8
Briose aperitiv-9
Briose aperitiv-10
Briose aperitiv-11
Briose aperitiv-12
Briose aperitiv-13

COMENTARII (42)

Panacris

Panacris 1

22.10.2013, 19:05

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

22.11.2013, 08:30

mmm...ce bunatate

Ligia Bxl

Ligia Bxl 1

09.12.2013, 00:50

faine

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!