Briose cu cafea

de anca_rm in Prajituri, 17 Oct 2013 | 1485 vizualizari

 

Daca tot e dimineata si toata lumea serveste cafeaua sau ceaiul m-am gandit ca e bine sa pun acum reteta aceasta .
Briosele cu gust de cafea sunt ideale pentru a fi servite dimineata alaturi de ceasca de cafea .
Am vazut zilele trecute pe Bucataras.ro o reteta de briose cu cafea mocca si mi-am amintit ca faceam si eu mai dumult ceva de genul .
Asa ca am trecut la treaba .

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 150 ml cafea
  • 100 ml ulei
  • 100 ml lapte
  • 2 linguri cacao
  • 15 linguri faina
  • 10 linguri zahar
  • un plic zahar vanilat
  • 1 plic praf de copt
  • esenta vanilie
  • un praf de sare

Optional pentru ornat:

  • o cutie mascarpone (200 gr)
  • 4 linguri de zahar pudra (sau mai mult daca va place dulceeee) 
  • o lingura cafea solubila
Portii: 18
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu cafea:

Intr-un castron amestecam ingredientele uscate adica faina, praful de copt, sarea, cacao .

In alt vas punem ouale cu zaharul si le batem pana cand zaharul se topeste , adaugam uleiul in fir subtire , laptele , esenta de vanilie si cafeaua amestecam continuu .

Acum putem turna amestecul de ingrediente lichide peste cele uscate si sa le omogenizam , trebuie sa obtinem  un aluat moale.

Pregatim formele de briose si punem aluatul in forme . Intr-o forma trebuie sa punem cam 2 linguri .

Eu am niste forme de silicon mai mici si in loc de 12 bucati mi-au iesit 18 .

Dam la cuptorul preincalzit pentru 20 minute .

Pana cand se racoresc briosele pregatim crema de mascarpone pentru ornat astfel:

Impartim mascarponele in jumate .

O jumate o frecam bine cu 2 linguri de zahar pudra (gustati si daca mai trebuie mai adaugati )

Cealalta jumate o frecam cu lingurita de cafea solubila si cu 2 linguri de zahar pudra.

Punem intr-o seringa de ornat crema alba si decoram , iar dupa aceea punem si crema cu cafea si ornam cu ea .

 

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Briose cu cafea 269407
retete culinare - Briose cu cafea 269408
retete culinare - Briose cu cafea 269409
retete culinare - Briose cu cafea 269410
retete culinare - Briose cu cafea 269411
retete culinare - Briose cu cafea 269412
retete culinare - Briose cu cafea 269413
retete culinare - Briose cu cafea 269414
retete culinare - Briose cu cafea 269415

COMENTARII (32)

anca_rm 1

17.10.2013, 13:22

Rocsi

anca_rm 1

17.10.2013, 13:22

Cristina

nilgun 1

18.10.2013, 20:33

yummmy

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L