Briose cu ciocolata

de Oana in Prajituri, 29 Dec 2009 | 3459 vizualizari

 

Super rapide si extrem de pufoase! Foarte bune!

 

INGREDIENTE

  • 100 g ciocolata
  • 120 g unt
  • 100 g zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 2 oua
  • 175 g iaurt
  • 1/2 lingurita scortisoara
  • 200 g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • un praf de sare
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu ciocolata:

Se incinge cuptorul la 180 rade, treapta 2-3, se aseaza suporturile de hartie in tava de briose.


Se topesc la bain-marie ciocolata cu untul, apoi se lasa la racit. Se amesteca apoi cu mixerul si se pune zaharul in ploaie, impreuna cu zaharul vanilat, apoi se incorporeaza ouale, pe rand. Se adauga iaurtul si scortisoara. Intr-un alt vas se amesteca faina cu praful de copt si un praf de sare, apoi se toarna este ele crema de ciocolata, amestecand cat sa se combine ingredientele, cu o lingura de lemn, fara a omogeniza prea tare.


Se umplu suporturile de hartie circa doua treimi, apoi se pune tava in cuptor 20 de minute. Se cot briosele pe un grtar si se lasala racit.


Se pot glazura cu ciocolata topita si apoi se orneaza.

 

TIPS-URI

1

Pentru o aroma deosebita, se poate adauga in compozitie coniac, aproximativ 3 linguri.

2

Pentru un gust si mai intens de ciocolata, se adauga in plus 3 linguri cu cacao.

3

Pentru ca briosele sa iasa fragede, nu se amesteca luatul prea mult. INgredientele fluide se amesteca cu cele uscate cu o lingura de lemn, dar nu pana la omogenizare, foarte lejer!

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Briose cu ciocolata 12790
retete culinare - Briose cu ciocolata 12791
retete culinare - Briose cu ciocolata 12792
retete culinare - Briose cu ciocolata 12793
retete culinare - Briose cu ciocolata 12794
retete culinare - Briose cu ciocolata 12795
retete culinare - Briose cu ciocolata 12796
retete culinare - Briose cu ciocolata 12797
retete culinare - Briose cu ciocolata 12798
retete culinare - Briose cu ciocolata 12799

COMENTARII (8)

liana_geicu 1

29.12.2009, 22:13

Si eu trebuie neaparat sa imi iau forme pt ca salivez pe aici cand vad tot felul de variante de briose!

Oana 1

29.12.2009, 22:37

Ma bucur mult ca va plac, chiar sunt bune rau! sunt "umede" la interior, nu sunt uscate! Buni, pai le-au halit ai mei cu nepoteii tai , s-au lins pe boticuri n-a mai ramas nici una!

MIMI 1

30.12.2009, 00:16

tare bine arata Miha, am sa fac si eu maine.Merci pt idee.puup

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Parjoale de legume si branza

de Rux 9

Parjoale de...

ieri la 23:40

Chiftele de legume

de Ksenya 4

Chiftele de legume

ieri la 15:20

Tortellini cu carne si ardei

Tortellini cu...

pe 28.09 la 22:27