Briose cu ciocolata

de Rux in Prajituri, 13 Oct 2013 | 5755 vizualizari

 

Ciocolatoase, delicioase si pufoase :)...va promit :)

 

INGREDIENTE

  • 200 gr smantana groasa
  • 1 ciocolata neagra 75% ( 80 gr)
  • 3 linguri cacao
  • 250 gr zahar pudra (eu am pus brun)
  • 150 ml lapte dulce
  • 3 oua
  • 200 gr unt( 85%)
  • 300 gr faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • vanilie
  • coaja de la o portocala
  • un praf de sare
Portii: 18
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu ciocolata:

Se incalzeste smantana impreuna cu laptele intr-un ibric si se topeste ciocolata in amestec,  se adauga si cacaoa si  se omogenizeaza.  Se lasa vasul deoparte.

Untul se mixeaza 1 minut, apoi se adauga zaharul, se mixeaza pana se topeste, apoi coaja de portocala, vanilia  si ouale pe rand. Mixam bine dupa fiecare.

Faina se amesteca cu sarea si cu praful de copt. Peste compozitia de unt se pune  jumatate din amestecul de ciocolata, se mixeaza si apoi jumatate din cel de faina, se mixeaza in continuare, se adauga cealalta jumatate din compozitia de ciocolata si restul de faina si praf de copt. Se ung formele cu unt si se pune compozitia cu lingura.

 Briosele se coc pentru 15 minute la 180 de grade .. apoi se face testul cu scobitoarea.

Se scot usor din forme si se servesc...merg bine de tot cu o cafea buna :)

 

TIPS-URI

1

Daca dorim briosele mai aerate si mai crescute punem 1 pliculet intreg de praf de copt

RETETA IN IMAGINI

Briose cu ciocolata-0
Briose cu ciocolata-1
Briose cu ciocolata-2
Briose cu ciocolata-3
Briose cu ciocolata-4
Briose cu ciocolata-5
Briose cu ciocolata-6
Briose cu ciocolata-7
Briose cu ciocolata-8
Briose cu ciocolata-9

COMENTARII (57)

Rux

Rux 1

17.10.2013, 19:54

Multumesc Mamaie

Rux

Rux 1

17.10.2013, 19:55

Multumesc Rocs

nadea68

nadea68 1

25.10.2013, 18:40

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!