Briose cu fructe de padure

de alinutza1983 in Prajituri, 19 Iul 2011 | 1971 vizualizari

 

Pentru provocarea lunii iulie- Dulce Romanie

 

INGREDIENTE

  • pentru aluat :
  • 100 ml lapte;
  • 180 gr faina alba;
  • 150 gr unt;
  • 150 gr zahar;
  • 50 gr migdale;
  • 3 galbenusuri;
  • 1 plic drojdie uscata,
  • lamaie,
  • portocala,
  • scortisoara.
  • pentru umplutura:
  • 200 gr zmeura,
  • 100 gr mure,
  • 25 gr migdale
  • pentru finisare :
  • zahar pudra,
  • menta frunzulite
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu fructe de padure:

1. Intr-un bol incapator punem faina, zaharul, migdalele tocate, coaja rasa de la o lamaie,un praf de scortisoara si drojdia. Adaugam apoi laptele, galbenusurile si untul inmuiat la temperatura camerei si amestecam totul bine pana la omogenizare !

2. Adaugam zeama de la portocala si amestecam din nou, pana cand obtinem un aluat moale, dar omogen; intre timp incalzim cuptorul si, cand este gata aluatul , in formele de briose deja pregatite ( eu am din silicon, deci nu am mai facut nimic, dar la cele normale se vor unge peretii cu putin unt) turnam cam 2/3 din capacitatea formei ) . Amestecam fructele de padure si le raspandim peste aluat, apoi turnam peste fructe restul de compozitie si, la final, presaram migdalele taiate feliute!

3. Punem totul la cuptor cca 30 min, la foc potrivit!

4. Servim briosele usor racite, pudrate cu zahar!

 

RETETA IN IMAGINI

Briose cu fructe de padure-0
Briose cu fructe de padure-1
Briose cu fructe de padure-2
Briose cu fructe de padure-3
Briose cu fructe de padure-4
Briose cu fructe de padure-5

COMENTARII (14)

Cris2711

Cris2711 1

19.07.2011, 21:29

adasev12

adasev12 1

19.07.2011, 21:50

buuuuuuuune

divainbucatarie

divainbucatarie 1

20.07.2011, 09:52

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!