Brioșe cu mere si nuci

de Antonia_Mindru in Prajituri, 10 Mai 2014 | 1085 vizualizari

 

M-am gândit să fac niște brioșe. Sper să vă placă. E o rețetă destul de simplă și ușoară și aștept părerile voastre.
POFTĂ BUNĂ!

 

INGREDIENTE

  • 500g faină;
  • 1/2 cană de nuci tocate(sau sparte in mână);
  • 2 plicuri praf de copt;
  • 1-2 linguri de scorțișoară(după gust);
  • un praf de sare;
  • 250 g zahăr;
  • 2 plicuri de zahăr vanilat;
  • aproximativ 2 căni de apa minerală;
  • 35 ml de ulei;
  • 1 măr;
  • 1/2 de ciocolată de oricare(dar fara cremă).
Portii: 25
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Brioșe cu mere si nuci:

Într-un castron punem ingredientele uscate: făina, praful de copt, zahărul+zahărul vanilat, sarea și scorțișoara. Amestecăm bine ingredientele. Apoi adăugăm apa minerală și apoi uleiul și amestecăm până se omogenizează.

Pregătim celelalte ingrediente: mărul îl tăiem cubulețe medii(nici prea mici, nici prea mari); ciocolata o tăiem tot cubulețe, iar nucile tocate sau sparte in mână. Aceste ingrediente le punem separat în niște cănițe pentru că le vom adăuga ulterior în forme, și nu în compoziție.

Se pune în forme puțină compoziție după care se pune câte puțin din fiecare(ciocolata, nucile  si mărul) apoi se mai pune puțină compoziție în forme, după care se pune în coptor pentru 20-25 de minute la 180 de grade.

Cuptorul trebuie să fie preîncălzit la 180 de grade.

Recomand formele de brioșe din silicon, sunt foarte practice și de ajutor.

Eu n-am avut altfel de ciocolată și am folosit ciocolățele mici ca în imagine, dar nu contează de care folosiți.

 

 

TIPS-URI

1

mărul tocat îl puteți stropi cu puțină zeamă de lămâie ca să nu se oxideze;

2

apa minerala o puteți pune după ochi ca să nu iasă compoziția prea lichidă sau prea tare;

3

pentru o culoare mai inchisă și pentru aromă puteți pune și cacao(eu am pus);

4

brioșele pot fi scoase din cuptor după ce trec testul cu scobitoarea;

5

practic e ca un sandwich in formă: compoziție+mărul, nucile și ciocolata+compoziție;

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Brioșe cu mere si nuci 317948
retete culinare - Brioșe cu mere si nuci 317949
retete culinare - Brioșe cu mere si nuci 317950
retete culinare - Brioșe cu mere si nuci 317951
retete culinare - Brioșe cu mere si nuci 317952
retete culinare - Brioșe cu mere si nuci 317953
retete culinare - Brioșe cu mere si nuci 317954
retete culinare - Brioșe cu mere si nuci 317955

COMENTARII (6)

Rocsi 1

10.05.2014, 19:34

Bine ai venit

- TABITA - 1

23.05.2014, 01:07

Ce aratoase si frumoase! Bine ai venit!

Antonia_Mindru 1

23.05.2014, 14:17

multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!