Briose cu merisoare,nuca si scortisoara

de hashul in Dulciuri, 5 Apr 2013 | 3416 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Delicioase...
Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei.
Spor la mancat!!

INGREDIENTE

Pentru cupcakes :

faina - aprox 250 gr (aluatul trebuie sa fie un pic mai gros)
zahar tos - 150 gr
unt - 100 gr(la temperatura camerei)
lapte - 100 ml
oua - 3 buc
merisoare - 100 gr
zahar vanilat - 2 plicuri
praf de copt - 1 plic
un praf de sare
esenta vanilie - 1 lingurita
1/2 lingurita ghimbir
sofran - un varf de cutit
scortisoara - o lingurita
nuca - 3 linguri
o jumatate de ciocolata amaruie Heidi rasa

hashul

Bucataras incepator

7 imi place 6comentează

2 reteta favorita

Taguri: briose, muffins, retete Dulciuri

Portii: 12

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu merisoare,nuca si scortisoara:

Intr-un robot sau vas de mixer puneti untul ,pastrat ceva timp afara sa fie moale, impreuna cu zaharul, praful de sare si zaharul vanilat. Frecati bine pana se topeste zaharul.

Puneti cate un ou si frecati bine , apoi restul de oua pe rand si frecati bine dupa fiecare (nu le puneti toate odata ca riscati sa se taie compozitia).

Adaugati faina cate putin alternand cu laptele .(puteti sa o faceti si cu mixerul si cu mana , cum doriti). Aluatul trebuie sa fie mai gros.

La sfarsit adaugati esenta de vanilie, sofranul,ghimbirul,ciocolata amaruie rasa si amestecati bine.Eu am mai pus si semintele de la o pastaie de vanilie(optional).

Puneti formele de hartie in tava, da-ti cuptorul pe 180 de grade si turnati cam 1 lingura de compozitie.Puneti cateva merisoare in fiecare si apoi mai puneti o lingura din aluat,sa le acopere bine. Deasupra puneti cele 3 linguri de nuca amestecate cu scortisoara si cu un plic de zahar vanilat.Peste nuca mai aruncati cateva merisoare pe fiecare cupcakes si le bagati pentru 25 de min la cuptor. Sa le verificati si la 20 de min cu o scobitoare.

Pofta buna!

Sa nu va certati pentru ele!!! :))