Briose cu Nutella si mure

de Daciana - Bucataria_cu_Mirodenii in Prajituri, 13 Dec 2012 | 1915 vizualizari

 

Am incercat din nou o reteta ce tinde spre folosirea de ingrediente cat mai sanatoase, in loc de faina alba am folosit faina de ovaz si glucoza in loc de zahar, iar in afara de faptul ca briosa a fost usor faramicioasa, gustul a ramas deosebit.
Se spune ca atunci cand poftesti ceva foarte tare, e un semnal de la organism ca ii lipsesc anumite vitamine, minerale, depinde ce anume pofteste fiecare. De exemplu, daca poftesti ciocolata, pe semne ca ai deficit de magneziu. De curand am aflat ca nu am voie sa mananc alimente de origine animala, asa mi-am explicat de ce in ultima vreme ma orientez spre a gati cat ma sanatos, fara grasimi, cat mai putina carne si fara e-uri. Mai greu e cu dulciurile, pentru ca din nefericire nu pot manca nici zahar si faina, de care mi-e teribil de greu sa ma despart, in plus le si poftesc ... Paradoxal, nu? Nu stiu cum sa explic asta din moment ce nu-mi fac bine, dar totusi le poftesc, e adevarat, mai cu masura decat in trecut. Complicate treburi...

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru 14 briose:
  • - 180 grame faina de ovaz;
  • - 2 oua de casa;
  • - 150 grame glucoza;
  • - 100 ml ulei;
  • - 170 ml iaurt grecesc 10%;
  • - 1 lingurita bicarbonat de sodiu;
  • - un praf de sare roz de Himalaya;
  • - 14 linguri de nutella;
  • - 28 bucati mure congelate.
Portii: 14
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu Nutella si mure:

Se amesteca bine ouale cu glucoza, se adauga uleiul si iaurtul. Separat se amesteca faina, cu bicarbonatul de sodiu, un praf de sare. Se incorporeaza ingredientele uscate cu cele umede si se continua amestecarea lor pana la omogenizare. Se aseaza hartiile de briose in tava si se adauga cate 2-3 linguri din compozitia de briose. La final se adauga cate o lingura de nutella peste fiecare briosa.

Se incalzeste cuptorul la 180 de grade si se coc briosele 30 de minute. Dupa ce se racesc, se aseaza cate doua mure congelate deasupra. Veti obtine o combinatie dementiala de dulce si acrisor.

Va doresc spor la ele.

 

TIPS-URI

1

Glucoza se gaseste si in farmacii sau in magazinele cu produse bio.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Briose cu Nutella si mure 193436
retete culinare - Briose cu Nutella si mure 193437
retete culinare - Briose cu Nutella si mure 193438
retete culinare - Briose cu Nutella si mure 193439
retete culinare - Briose cu Nutella si mure 193441

COMENTARII (54)

Daciana - Bucataria_cu_Mirodenii 1

14.12.2012, 15:14

Multumesc

Satisfyyourcravings 1

16.12.2012, 12:38

Nutella și mure... combinația prefectă!

Daciana - Bucataria_cu_Mirodenii 1

16.12.2012, 13:59

Multumesc tare mult. Cred ca o sa un mai multe poze cu briosele astea ca am avut succes cu ele

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18