Briose cu seminte de rodie si ciocolata

de Valclaudia in Dulciuri, 3 Noi 2013 | 996 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 1 praf de sare
  • 200 ml lapte rece
  • 10 linguri de zahar
  • 14 linguri de faina (cu varf)
  • 50 gr nuca de cocos
  • 1/2 plic praf de copt
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1/2 lingurita otet
  • 1/2 rodie
  • 6 partatele ciocolata alba
  • 5 biscuiti cu tarate din comert

Pentru decor:

  • bombonele colorate
  • semintele de la 1/2 rodie
  • 100 gr. ciocolata amaruie+3 linguri de lapte+1 lingurita de unt=glazura
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu seminte de rodie si ciocolata:

Separam albusurile de galbenusuri, cantitatea de zahar se imparte in doua. Batem albusurile spuma, adaugam jumatate din cantitatea de zahar si praful de sare.

In alt bol frecam galbenusurile cu cealalta parte de zahar, adaugam praful de copt stins intr-o lingurita de otet,zaharul vanilat ,nuca de cocos, ciocolata alba rasa si laptele rece, semintele de la jumatate de rodie,apoi cate o lingura din spuma de albusuri si una de faina, pana incorporam toate ingredientele.

Turnam in formele de briosele cate 2-3 linguri din acest amestec, zdrobim biscuitii si presaram cate putin peste aluat in forme (vor absorbi zeama lasata de semintele de rodie).

Dam tava cu briose la cuptor (preincalzit; la temperatura moderata, 170-180 grade) pana trec testul cu scobitoarea.

Le scoatem din cuptor, le lasam sa se raceasca apoi le scoatem din forme si le glazuram cu ciocolata neagra topita in 3 linguri de lapte si o lingurita de unt (la foc mic).

Decoram cu bombonele colorate si seminte de rodie.

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Briose cu seminte de rodie si ciocolata 274842
retete culinare - Briose cu seminte de rodie si ciocolata 274843
retete culinare - Briose cu seminte de rodie si ciocolata 274844
retete culinare - Briose cu seminte de rodie si ciocolata 274845
retete culinare - Briose cu seminte de rodie si ciocolata 274846
retete culinare - Briose cu seminte de rodie si ciocolata 274847
retete culinare - Briose cu seminte de rodie si ciocolata 274848
retete culinare - Briose cu seminte de rodie si ciocolata 274849
retete culinare - Briose cu seminte de rodie si ciocolata 274850
retete culinare - Briose cu seminte de rodie si ciocolata 274851
retete culinare - Briose cu seminte de rodie si ciocolata 274853

COMENTARII (10)

diaconta 1

03.11.2013, 19:53

Superbe sunt si cu siguranta delicioase

Angelina_Elena 1

03.11.2013, 20:16

_Alina_ 1

04.11.2013, 07:49

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D