Briose de cacao cu nuca de cocos

de lia maria in Prajituri, 3 Sep 2010 | 5268 vizualizari

 

Daca va place ciocolata si nuca de cocos, incercati aceste briose...sunt yumi, yumi.
M-am inspirat de pe blogul Julie-i. Multumesc pentru reteta draga mea.

 

INGREDIENTE

  • Pentru briose:
  • 3 oua intregi
  • 2 galbenusuri
  • 125 g smantana
  • 100 g unt topit
  • 150 g zahar
  • 2 linguri cu cacao neagra
  • 1 praf de copt
  • esenta de rom
  • 250 g faina
  • Pentru crema :
  • 2 albusuri
  • 100 g fulgi de nuca de cocos
  • 12 linguri cu zahar farin
  • esenta de rom
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose de cacao cu nuca de cocos:

Pentru briose:

Separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile cu zaharul, adaugam galbenusurile,smantana si untul topit. Separat amestecam ingredientele uscate; faina, cacaua si praful de copt. Mixam cele doua amestecuri, bine de tot.

Pentru crema:

Batem albusurile cu zaharul, adaugam nuca de cocos, esenta si amestecam bine, rezulta o pasta groasa. Turnam putin aluat in forme, punem cate o lingura de crema si acoperim din nou cu aluat. Dam la copt pentru 20-25’.

Cand se racesc le stropim cu glazura alba.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Briose de cacao cu nuca de cocos 49067
retete culinare - Briose de cacao cu nuca de cocos 49068
retete culinare - Briose de cacao cu nuca de cocos 49069
retete culinare - Briose de cacao cu nuca de cocos 49070
retete culinare - Briose de cacao cu nuca de cocos 49071
retete culinare - Briose de cacao cu nuca de cocos 49072
retete culinare - Briose de cacao cu nuca de cocos 49073
retete culinare - Briose de cacao cu nuca de cocos 49074
retete culinare - Briose de cacao cu nuca de cocos 49075

COMENTARII (17)

Corinuta 1

04.09.2010, 19:12

Lia.....mai ai?

Julie 1

07.09.2010, 21:30

Foarte bine arata si stiu ca sunt delicioase! imi place si forma ta

Valclaudia 1

19.08.2014, 17:24

ma si apuc de treaba! Sunt foarte tentante...

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: