Briose din albusuri cu dulce de leche

de lia maria in Prajituri, 22 Feb 2012 | 3031 vizualizari

 

O minunatie dulce, aromata, pufoasa si foarte gustoasa !Multumesc Miha !

 

INGREDIENTE

  • 350g albusuri
  • 200g zahar pudra
  • ½ lingurita praf de copt
  • 50g nuca de cocos
  • 1 lingurita extract vanilie
  •  Pt. topping:  
  • 150g dulce de leche
  • 150g almette (crema de branza cu smantana)

 

Portii: 19
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose din albusuri cu dulce de leche:

Albusurile se bat cu jumatate din cantitatea de zahar, cand devine tare si lucioasa, adaugam si vanilia . Separat amestecam ingredientele uscate impreuna cu zaharul ramas si le incorporam in albusuri, usor cu miscari de jos in sus.

Turnam compozitia in formele tapetate cu hartie de copt si le dam la cuptorul dinainte incalzit pentru 35-40’, ele se rumenesc usor deasupra, dar cel mai indicat este testul cu scobitoarea.

Se lasa la racit si intre timp pregatim topping-ul: Mixam branza almette cu dulcele de leche si cu un pos ornam briosele dupa dorinta, dar numai dupa ce s-au racit complet.

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Briose din albusuri cu dulce de leche 148357
retete culinare - Briose din albusuri cu dulce de leche 148358
retete culinare - Briose din albusuri cu dulce de leche 148359
retete culinare - Briose din albusuri cu dulce de leche 148360
retete culinare - Briose din albusuri cu dulce de leche 148361
retete culinare - Briose din albusuri cu dulce de leche 148362
retete culinare - Briose din albusuri cu dulce de leche 148363
retete culinare - Briose din albusuri cu dulce de leche 148364

COMENTARII (25)

Aurelia 07_07 1

23.02.2012, 21:17

Draga Lia eu numai acum am intrat dar de la rfeteta de cornuri umplute Urmaresc si ma inspir din retetele voastre

lia maria 1

24.02.2012, 12:43

Ica_mama iti doresc mult spor si inspiratie aici gasesti retete minunate de la bucatarese pasionate

monik80 1

21.03.2015, 07:44

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S