Briose Dukan cu branza degresata si seminte de chia

de Valclaudia in Dulciuri, 13 Mai 2015 | 1423 vizualizari

 

briose de dieta.... doreste cineva?

 

INGREDIENTE

  • 3 oua de casa
  • 1 praf de sare
  • 2 linguri cu varf indulcitor Clio
  • 6 linguri tarate de ovaz
  • 2 linguri seminte de chia
  • 1 plic de budinca de frisca
  • 1/2 plic praf de copt
  • 12 linguri lapte degresat (0,1% grasime)
  • 5 linguri branza degresata
  • seminte de susan alb
  • seminte de susan negru
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose Dukan cu branza degresata si seminte de chia:

Preincalzim cuptorul la 175 grade.

Separam albusurile de galbenusuri.

1 lingura seminte de chia se hidrateaza pentru 10 minute in 75 ml apa rece.

Batem albusurile spuma cu praful de sare.

Galbenusurile le mixam cu 2 linguri indulcitor Clio, semintele de chia hidratate, cealalta lingura de seminte chia uscate, branza degresata si laptele rece pana obtinem un amestec spumos.

Taratele se amesteca intr-un bol separat cu pudra de budinca si praful de copt.

Amestecam ingredientele uscate cu amestecul de galbenusuri si branza pana la omogenizare.

Cu o lingura incorporam apoi spuma de albusuri in restul compozitiei si amestecam usor sa nu iasa aerul din spuma.

Asezam in tava formele de briose din silicon in care punem cate o hartiuta de briosa, apoi punem compozitie in proportie de 3/4 din capacitatea formelor de silicon.

Presaram susan alb si negru pentru decor si dam apoi tava la copt pentru 40 minute la 170 grade.

Facem testul cu scobitoarea, scoatem apoi briosele pe un gratar sa nu ramana umede, le lasam la racorit apoi servim.

Pofta buna!

 

   

   

   

 

RETETA IN IMAGINI

Briose Dukan cu branza degresata si seminte de chia-0
Briose Dukan cu branza degresata si seminte de chia-1
Briose Dukan cu branza degresata si seminte de chia-2
Briose Dukan cu branza degresata si seminte de chia-3
Briose Dukan cu branza degresata si seminte de chia-4
Briose Dukan cu branza degresata si seminte de chia-5
Briose Dukan cu branza degresata si seminte de chia-6
Briose Dukan cu branza degresata si seminte de chia-7
Briose Dukan cu branza degresata si seminte de chia-8
Briose Dukan cu branza degresata si seminte de chia-9

COMENTARII (10)

mirela0911

mirela0911 1

14.05.2015, 12:26

Rocsi

Rocsi 1

14.05.2015, 20:26

Gicuta69

Gicuta69 1

15.05.2015, 08:18

Bune!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!