Briose mic dejun

de Rux in Aperitive / Garnituri, 1 Oct 2015 | 1305 vizualizari

 

Se iau la pachet, la pachetelul vesel desigur, le preparati de seara si le aveti pe masa la prima ora a diminetii :)))) si sunt o bunatate!

 

INGREDIENTE

  • 200 gr faina
  • 15 ciuperci champinion
  • 1 cana cu dovleac taiat bucati
  • 1 ceapa mare
  • 4 oua
  • 3 linguri ulei
  • 100 gr unt
  • 2 linguri smantana grasa
  • 50 g parmezan
  • o canita de cascaval razuit
  • un praf de sare
  • somon afumat (daca nu doriti il puteti inlocui)
Portii: 14
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose mic dejun:

Ceapa si ciupercile se toaca la blender, la fel si dovleacul.

Se incinge uleiul (usor) si se pun ciupercile presarate cu putina sare si se lasa doua minute la foc mic, se adauga ciupercile si se mai lasa inca trei minute, apoi dovleacul si se tine totul pe foc maxim cinci minute apoi se trage vasul deoparte. Se adauga untul, apoi smantana si se omogenizeaza.

Se mixeaza ouale cu un praf de sare timp de trei minute, apoi se adauga compozitia si se amesteca usor, punem si parmezanul si este gata.

Se umplu formele de briose cu aluat, se adauga somonul afumat, apoi se presara cascaval si se coc la 180 de grade 20 sau 25 de minute pana se rumenesc frumos.

 

TIPS-URI

1

Va puteti juca cu umplutura, adaugati tot ce va place voua: sunca, mozarella, bucati de gratar de pui, ardei gras sau felii de gogosari murati, marar, patrunjel etc...

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Briose mic dejun 403939
retete culinare - Briose mic dejun 403940
retete culinare - Briose mic dejun 403941
retete culinare - Briose mic dejun 403942
retete culinare - Briose mic dejun 403943
retete culinare - Briose mic dejun 403944
retete culinare - Briose mic dejun 403945
retete culinare - Briose mic dejun 403946

COMENTARII (14)

Rux 1

03.10.2015, 00:10

Va multumesc tare mult!

Gherca Daniela 1

03.10.2015, 11:32

ce bune sunt!

Rux 1

04.10.2015, 23:18

Multumesc Daniela!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21