Briose umplute cu branza dulce

de papabundetot in Prajituri, 1 Feb 2014 | 1575 vizualizari

 

Am vazut aceasta reteta la o fata draga mie si am stiut de cum am citit reteta ca iubi al meu va fi extrem de incantat daca o fac,pentru ca desi eu ador briosele de cate ori fac el nu este foarte incantat daca nu au si o crema alaturi,iar ideea cu miezul de branzica mi s-a parut extrem de buna.Reteta aluatului am pastrat-o pe cea pe care o fac mereu,am imprumutat de aici: http://alexandravasile.ro/885/ ideea miezului pufos de branzica.

 

INGREDIENTE

  • Am folosit pentru aluat:
  • 5 oua
  • 200 gr zahar
  • 350 gr faina
  • 2 plicuri praf de copt
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • 10 linguri de lapte
  • 10 linguri ulei
  • 2 linguri apa de trandafiri
  • 1 lingura cacao
  • Pentru umplutura:
  • 350 gr branza dulce
  • 8 linguri zahar
  • 3 linguri gris
  • scortisoara si cuisoare macinate
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose umplute cu branza dulce:

Am pus intr-un castron ouale intregi, zaharul si apa de trandafiri si am batut bine ouale pana cand au facut spuma si zaharul s-a topit. Am adaugat apoi laptele si uleiul si am continuat sa amestec, apoi am incorporat usor faina amestecata cu praful de copt si la sfarsit cacao.

Pentru umplutura, am amestecat toate ingredientele, inainte de a le pune in briose.

Am pregatit tava de briose in care am pus hartiile pentru copt, am pus o lingura aluat, o lingurita umplutura de branzica si deasupra iarasi o lingura aluat si apoi am dat tava la copt pentru aproximativ 17 minute, insa aici depinde de cuptorul fiecaruia, al meu este un cuptor de aragaz si coace ceva mai repede, oricat de incet as da focul. Cel mai bine este ca dupa 15 minute sa incercati cu scobitoarea daca briosele sunt coapte sau nu.

Eu am decorat cateva briose cu o crema de vanilie, insa sunt foarte gustoase si daca le serviti asa simple, doar cu umplutura de branzica.

Pofta mare!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Briose umplute cu branza dulce 295020
retete culinare - Briose umplute cu branza dulce 295021
retete culinare - Briose umplute cu branza dulce 295022
retete culinare - Briose umplute cu branza dulce 295023
retete culinare - Briose umplute cu branza dulce 295024
retete culinare - Briose umplute cu branza dulce 295025

COMENTARII (16)

Valclaudia 1

01.02.2014, 21:17

super arata! Bravo!!

Corinuta 1

01.02.2014, 22:43

tare bune!

diaconta 1

01.02.2014, 22:50

Uaaaau ce bune tre' sa fie

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pogacele cu cascaval

de Rocsi 9

Pogacele cu...

ieri la 22:28

Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de nadea68 5

Fursecuri umplute...

ieri la 21:55

Ciuperci umplute cu praz si mozzarella

de GeorgiG 4

Ciuperci umplute...

ieri la 20:59