Briose umplute cu budinca

de Julie in Prajituri, 19 Aug 2010 | 5178 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 3 oua
  • 100 g zahar
  • 50 g unt
  • 125 g smantana
  • un praf de sare
  • 1 praf de copt
  • o lingura coaja rasa de lamaie
  • esenta de vanilie
  • 150 g faina

Pentru umplutura:

  • 1 plic budinca
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 50 g ciocolata alba
Portii: 16
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose umplute cu budinca:

Aluatul:
Se topeste untul si se lasa la racit
Se separa ouale.
Se bat albusurile cu zaharul, se adauga galbenusurile frecate cu un praf de sare,
untul topit, smantana, coaja de lamaie, si esenta.
Se mixeaza bine toate ingredientele.
La sfarsit se pune faina amestecata cu praful de copt.
Se pune aluatul intr-un pos.

Umplutura:
Se amesteca laptele cu praful de budinca si zeama de lamaie si se pun la fiert.
Cand budinca s-a ingrosat se opreste focul,  se adauga ciocolata si se amesteca pana se topeste.
Zahar se adauga numai daca este nevoie.
Se lasa budinca  sa se racoreasca putin.

Se aseaza hartiutele in tava de briose.
Se pune cu posul un strat de aluat, apoi
se aseaza in mijloc o lingura cu budinca
si se acopera cu un alt strat de aluat.

Se coc 15-20 minute in cuptorul deja incalzit.
Dupa ce se racesc se pot decora cu ciocolata topita.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Briose umplute cu budinca 47112
retete culinare - Briose umplute cu budinca 47113
retete culinare - Briose umplute cu budinca 47114
retete culinare - Briose umplute cu budinca 47115
retete culinare - Briose umplute cu budinca 47116

COMENTARII (19)

jolygina 1

21.08.2010, 02:31

yam sunt super

Julie 1

21.08.2010, 12:39

Mena ,Medi, Joly, multumesc!

mimmi 1

25.08.2010, 19:13

Interesant !

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55