Brownie cu piersici

de - TABITA - in Prajituri, 2 Iun 2013 | 1228 vizualizari

 

Aspectuasa, delicioasa si oricand surprinzatoare, cam asa pot descrie aceasta minunata prajitura.
Ideea provine de la Stefania Motta. Reteta originala era cu caise. Este tare buna. Merita incercata!
Tava folosita 24 x 24

 

INGREDIENTE

  • 150 g faina
  • 150 g zahar
  • 120 g unt
  • 3 oua
  • 6 linguri cacao
  • 3 linguri de ciocolata sfaramata
  • 200g iaurt natural (preferabil cu cacao)
  • un praf de copt
  • o praf de sare
  • 4 jumatati de piersici din compot
  • 2-3 linguri zahar brun (eu am pus putina cacao) de presarat pe tava
  • unt pentru uns tava
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Brownie cu piersici:

Prepararea aluatului: Untul se freaca bine cu zaharul pana devine ca o crema. Se adaugagalbenusurile unul cate unul pana la integrarea completa. Se adauga faina cernuta impreuna cu cacaoa si praful de copt. Se adauga iaurtul si ciocolata.

Separat, albusurile se bat spuma cu un praf de sare dupa care se incorporeaza in aluat, amestecand usor cu o lingura de jos in sus pana cand rezulta un amestec omogen. Tava se unge bine cu unt si se presara zahar brun.

Apoi se aseaza jumatatile de piersici la o distanta egala una de cealalta, cu partea in care a fost samburele in jos. Compozitia se rastoarna peste caise. Tava se da la cuptorul preincalzit la 180°C pentru 35 de minute. Prajitura nu trebuie lasata prea mult in cuptor, ca sa nu se usuce. Se scoate din cuptor si se lasa in tava pana se raceste.

Apoi, se rastoarna pe o alta tava cu caisele in sus si se taie patrate in asa fel incat caisele sa fie plasate in centrul fiecarei negrese.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Se pot folosi in loc de piersici caise.

2

Se pot decora cu frunzulite de menta.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Brownie cu piersici 233126
retete culinare - Brownie cu piersici 233131
retete culinare - Brownie cu piersici 233132
retete culinare - Brownie cu piersici 233133
retete culinare - Brownie cu piersici 233134
retete culinare - Brownie cu piersici 233135
retete culinare - Brownie cu piersici 233136
retete culinare - Brownie cu piersici 233137
retete culinare - Brownie cu piersici 233138
retete culinare - Brownie cu piersici 233139
retete culinare - Brownie cu piersici 233140
retete culinare - Brownie cu piersici 233141
retete culinare - Brownie cu piersici 233142
retete culinare - Brownie cu piersici 233145
retete culinare - Brownie cu piersici 233146
retete culinare - Brownie cu piersici 233147

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (54)

- TABITA - 1

03.06.2013, 23:09

Multumesc Liliana

bucatarie_marocana 1

06.06.2013, 08:49

arata frumos si gustos

- TABITA - 1

06.06.2013, 09:22

Multumesc Amina!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55