Brownies cu cirese si sos de ciocolata

de daniastefania in Prajituri, 5 Iun 2015 | 468 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru prajitura:

  • 100 gr ciocolata aerata cu lapte
  • 150 gr unt
  • 30 gr cacao
  • 125 gr faina
  • 3 oua
  • 150 gr zahar plus 3 linguri
  • 1/2 plic praf de copt
  • 100 gr cirese

Pentru sosul de ciocolata:

  • 100 gr ciocolata cu lapte
  • 50 ml frisca
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Brownies cu cirese si sos de ciocolata:

Primata data topim untul cu ciocolata pe bain-marie, apoi lasam la racit. Ciresele se spala bine, se scot samburii si se fierb 10 minute cu 3 linguri de zahar, apoi se lasa la racit. Ouale se mixeaza cu zaharul ramas pana se spumeaza. Se adauga amestecul de ciocolata, treptat, amestecand continuu. Se adauga faina cernuta cu praful de copt si cacao. Se amesteca bine apoi se adauga ciresele (cu sos cu tot). Se toarna compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul preincalzit la 180 grade C timp de 25-30 minute. Se face proba scobitorii. Se lasa la racit in tava.

Facem si sosul de ciocolata. Se pune pe foc frisca cu ciocolata si se amesteca la foc mic pana se topeste ciocolata. Taiem prajitura patratele si punem peste, din belsug, sos de ciocolata. O bunatate, care se topeste in gura. Sper sa va placa si voua!

 

TIPS-URI

1

Puteti folosi ce ciocolata va place

2

Aveti grija sa nu lasati prajitura mai mult in cuptor, se usuca prea tare si nu mai e asa buna. Trebuie sa fie aerata si suculenta.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Brownies cu cirese si sos de ciocolata 384131
retete culinare - Brownies cu cirese si sos de ciocolata 384133
retete culinare - Brownies cu cirese si sos de ciocolata 384134
retete culinare - Brownies cu cirese si sos de ciocolata 384136
retete culinare - Brownies cu cirese si sos de ciocolata 384138
retete culinare - Brownies cu cirese si sos de ciocolata 384139
retete culinare - Brownies cu cirese si sos de ciocolata 384140

COMENTARII (8)

daniastefania 1

05.06.2015, 17:02

Multumesc!

Rocsi 1

05.06.2015, 18:54

Iau si eu doua bucatele!

mirela0911 1

07.06.2015, 14:30

Mai ai!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L