Bucățele de vită cu cartofi și varză dulce

de Panacris in Vita, 30 Iul 2014 | 1341 vizualizari

 

Din nou l-am supus la teste pe Laurențiu-Ionel;) Un altfel de gulyas, adaptat după ingredientele din cămară, frigider ;), aromat în stil unguresc cu semințe de chimen;)

 

INGREDIENTE

  • bucățele de vită 500 g,
  • ceapă galbenă 1 bucată,
  • usturoi 4 căței,
  • ulei de măsline 3 linguri,
  • morcov 1 bucată,
  • ardei verde 1 bucată,
  • tije de țelină 2 bucăți,
  • sare iodată,
  • boia de ardei dulce,
  • piper proaspăt măcinat,
  • foi de dafin 2 bucăți,
  • cimbru,
  • chimen 1/2 linguriță,
  • cartofi roșii de Covasna 6 bucăți,
  • varză albă cca. 500 g,
  • roșii 2 bucăți.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bucățele de vită cu cartofi și varză dulce:

În oala vasului Multicooker-ului, se pune uleiul de măsline, se adaugă bucățelele de vită și usturoiul mărunțit. Se apasă butonul MENIU, apoi se selectează  programul FRY, se selectează COOKING TIME, se selectează 10 minute, apoi se apasă START și se amesctă ocazional. După ce a expirat timpul, se adaugă legumele curățate și tocate, adică ceapa, morcovul, ardeiul, tijele de țelină, apoi se asezonează de mirodenii, se amestecă și se setează Multicooker-ul la programul STEW pentru 60 de  minute, apoi se apasă butonul START. După finalizare, se adaugă cartofii curățați și tăiați în patru, varza fideluță, roșiile tocate și se mai gătesc la programul STEW, 30 de minute. După ce s-a finalizat programul, Multicooker-ul trece automat pe modul KEEP WARM. Se deconectează aparatul de la sursa de curent. Mâncarea se servește ca atare, fierbinte, acompaniată de ardei iute sau smântănă, după gustul fiecăruia. Spor și poftă bună! 

 

 

 

 

TIPS-URI

1

Se poate prepara la cuptor cu răbdare și voință:D ;)

2

semințele de chimen, se pot înlocui cu praf de chimen;)

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Bucățele de vită cu cartofi și varză dulce 334983
retete culinare - Bucățele de vită cu cartofi și varză dulce 334984
retete culinare - Bucățele de vită cu cartofi și varză dulce 334985
retete culinare - Bucățele de vită cu cartofi și varză dulce 334986
retete culinare - Bucățele de vită cu cartofi și varză dulce 334987
retete culinare - Bucățele de vită cu cartofi și varză dulce 334988
retete culinare - Bucățele de vită cu cartofi și varză dulce 334989
retete culinare - Bucățele de vită cu cartofi și varză dulce 334990
retete culinare - Bucățele de vită cu cartofi și varză dulce 334991
retete culinare - Bucățele de vită cu cartofi și varză dulce 334992
retete culinare - Bucățele de vită cu cartofi și varză dulce 334993
retete culinare - Bucățele de vită cu cartofi și varză dulce 334994
retete culinare - Bucățele de vită cu cartofi și varză dulce 334995

COMENTARII (23)

Panacris 1

31.07.2014, 07:38

Mulțumesc pentru aprecieri Bucătărași dragi!

anca_rm 1

31.07.2014, 08:26

Cris numai de bunatati te tii ,

MOKUSKA 1

01.08.2014, 15:36

Hmmmmm delicios

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L