Budinca cu caramel

de Georgiana_Miti in Dulciuri, 17 Feb 2016 | 215 vizualizari

 

Ceva simplu,dar gustos.


Pentru ca nu am avut ingrediente de panna cotta si era tarziu,am facut un desert simplu, simplu, ajutata de dr Oetker. 

 

INGREDIENTE

  • Un plic de budinca (eu am avut vanilie)
  • 2-3 linguri de zahar2-3 linguri de cacao
  • Zeama de lamaie
  • Lapte 500 de ml
  • PENTRU CARAMEL:
  • 100 ml lapte
  • 200 g zahar
  • 100 ml smantana dulce sau frisca lichida
  • PENTRU DECOR:
  • Frisca
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca cu caramel:

Se prepara budinca dupa reteta ei, ca sa fie mai pufoasa bateti un galbenus de ou in amestecul de zahar, budinca si 6 linguri de lapte. Laptele rarmas se pune la fiert,cand fierbe se ia de pe foc,se adauga amestecul dupa care se pune inca un minut la foc mestecand intr-una.

Se ia dupa foc si se separa pe jumatate,unul ramanand cu vanilie iar in celalalt se adauga cacao(puteti folosi si 2 plicuri diferite de budinca)

Se pune primul strat de budinca cu cacao,apoi al doilea dupa care ne ocupam de caramel.

Prepararea caramelului:

Se adauga intr-o craticioara zaharul apoi laptele si se amesteca pana prinde culoarea caramelului (nu o lasati sa se faca maro,zaharul va avea gust amarui) dupa care se adauga cu grija frisca si se amesteca pana incepe sa se ingroase.

Se ia dupa foc si se lasa umpic sa se raceasca dupa care se aseaza in pahare

La final se bate frisca.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Budinca cu caramel 428555
retete culinare - Budinca cu caramel 428556
retete culinare - Budinca cu caramel 428557

COMENTARII (3)

MotanLaOale 1

17.02.2016, 16:41

Rocsi 1

17.02.2016, 20:53

Servesc si eu!

Andreea Caroline 1

17.02.2016, 22:58

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18