Budinca cu ravioli si kapia

de Rocsi in Paste, 26 Oct 2012 | 1249 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 punga ravioli (250 gr) cu branza
  • 600 gr branza de vaci
  • 4 oua
  • 1 ardei kapia
  • 1/2 legatura patrunjel
  • sare
  • piper
  • 1/2 lingurita busuioc uscat
  • 3 linguri smantana
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca cu ravioli si kapia:

Intr-o oala punem apa la fiert cu un praf de sare. Cand da in clocot punem ravioli si ii fierbem intre 8-10 minute. Cand sunt gata ii scurgem bine de apa si ii lasam sa se racoreasca putin.

Ardeiul kapia il spalam, il curatam de seminte si il taiem cubulete. Patrunjelul il spalam, indepartam cozile si il tocam.

Intr-un bol punem branza, ouale si smantana. Mixam bine pana obtinem o crema de branza. Peste crema de branza punem patrunjelul verde, ardeiul kapia si ravioli fierti. Condimentam cu sare, putin piper si busuiocul uscat. Amestecam usor cu o lingura toate ingredientele.

Ungem o tava rotunda cu unt si tapetam cu hartie de copt. Turnam compozitia de budinca in tava si o nivelam. Introducem tava in cuptorul incins. Lasam budinca acolo pana prinde deasupra o crusta aurie si este coapta. O scoatem cand este gata si o lasam putin sa se racoreasca ca sa o putem servi.

Merge mancata atat calda cat si rece.

 

RETETA IN IMAGINI

Budinca cu ravioli si kapia-0
Budinca cu ravioli si kapia-1
Budinca cu ravioli si kapia-2

COMENTARII (45)

Rocsi 1

01.11.2012, 10:49

Mamaie

Dana_Retetegg 1

19.11.2012, 19:05

Rocsi 1

19.11.2012, 19:33

Dana

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04