Budinca de conopida

de madi_marin in Aperitive / Garnituri, 10 Noi 2010 | 10939 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 conopida de 500-600 g
  • 5 oua
  • 100 g cascaval
  • 100 g telemea sarata
  • 50 g smantana
  • 4 linguri cu faina
  • marar proaspat
  • sare
  • pper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de conopida:

Conopida se desface in buchetele. Se spala sub jet de apa rece.

Se pune la fiert un vas cu apa si sare si cand apa clocoteste se adauga buchetelele de conopida. Se fierb cam 15 minute. Se scot si se lasa la scurs.

Intr-un castron se bat ouale ca pentru omleta, se aduga cascavalul si telemeaua rasa,faina, smantana ,mararul tocat si piperul. Sare se mai pune doar daca telemeaua nu este foarte sarata.

In forma cu peretii detasabili 26 cm tapetata pe fund cu hartie de copt si unsa pe margini cu ulei si tapetata cu faina, se aseaza buchetelele de conopida fierte, apoi se toarna deasupra amestecul de oua. Se da vasul la cuptor la foc iute pana se leaga compozitia. Se da la racit si apoi se poate taia.

 

RETETA IN IMAGINI

Budinca de conopida-0
Budinca de conopida-1
Budinca de conopida-2
Budinca de conopida-3

COMENTARII (23)

nadina73

nadina73 1

14.11.2010, 11:43

5f

kukibella

kukibella 1

11.02.2013, 11:40

ce bine arata ..

babi5

babi5 1

23.11.2013, 11:58

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!