Budinca de couscous cu dovlecel si morcov

de Ina in Aperitive / Garnituri, 7 Iul 2016 | 1149 vizualizari

 

Cautand prin site retete cu dovlecei, am dat peste reteta Catalinei  pe care am testat-o fara sa stau pe ganduri.  Rezultatul a fost pe placul tuturor , Costel fiind chiar incantat :))


Multumim, Catalina! :-*

 

INGREDIENTE

  • 500 g de morcovi
  • 500 g de dovlecei
  • 1 ceapa
  • 200 g de couscous
  • 300 ml de lapte
  • 250 ml de smantana
  • 100 g de cascaval ras
  • 2 oua
  • sare/delikat
  • piper
  • patrunjel verde, tocat
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de couscous cu dovlecel si morcov:

Curatam legumele, le spalam si le dam pe razatoarea mare.

Intr­-un castron suficient de incapator amestecam couscous­-ul, laptele, smantana, cascavalul ras si cele 2 oua. Condimentam cu sare, piper si patrunjel verde, adaugam amestecul de legume si omogenizam totul usor.

Ungem o tava cu unt , turnam compozitia si coacem budinca in cuptorul incins, la foc mic. 

Budinca este gata cand couscous-ul absoarbe tot lichidul si se gratineaza usor pe deasupra.

Oprim focul, lasam sa se raceasca usor si portionam.

Este delicioasa si calda si rece.

P.S.  A mers de minune un pahar de vin alb, dupa :X :">

 

TIPS-URI

1

1 portie reprezinta o tava 24/36

2

dovlecelul poate fi ras cu tot cu coaja.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Budinca de couscous cu dovlecel si morcov 449881
retete culinare - Budinca de couscous cu dovlecel si morcov 449882
retete culinare - Budinca de couscous cu dovlecel si morcov 449883
retete culinare - Budinca de couscous cu dovlecel si morcov 449884
retete culinare - Budinca de couscous cu dovlecel si morcov 449885
retete culinare - Budinca de couscous cu dovlecel si morcov 449886
retete culinare - Budinca de couscous cu dovlecel si morcov 449887
retete culinare - Budinca de couscous cu dovlecel si morcov 449888
retete culinare - Budinca de couscous cu dovlecel si morcov 449889
retete culinare - Budinca de couscous cu dovlecel si morcov 449890
retete culinare - Budinca de couscous cu dovlecel si morcov 449891
retete culinare - Budinca de couscous cu dovlecel si morcov 449892
retete culinare - Budinca de couscous cu dovlecel si morcov 449893
retete culinare - Budinca de couscous cu dovlecel si morcov 449894
retete culinare - Budinca de couscous cu dovlecel si morcov 449895
retete culinare - Budinca de couscous cu dovlecel si morcov 449896
retete culinare - Budinca de couscous cu dovlecel si morcov 449897
retete culinare - Budinca de couscous cu dovlecel si morcov 449898
retete culinare - Budinca de couscous cu dovlecel si morcov 449899
retete culinare - Budinca de couscous cu dovlecel si morcov 449900

COMENTARII (27)

DIANA B 1

11.07.2016, 10:15

Nu-i prea dulce? Zic si eu ...

anca_rm 1

11.07.2016, 12:45

ce idee super

La Ancuta 1

28.07.2016, 12:37

A placut chiar si carnivorilor din familie. Ma duc sa o repet ca tot s-au facut dovleceii in gradina

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D