Budinca de cozonac

de mimmi in Dulciuri, 20 Iul 2011 | 2963 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 cozonac (cu mac,simplu,rahat sau nuca )
  • 3 oua
  • 350 ml lapte
  • esenta de rom sau vanilie
  • zahar
  • coaja rasa de portocala
  • putin unt Pentru sosul caramel:
  • 150 g zahar
  • 100 ml lapte
  • 1 lingura faina.
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de cozonac:

Incalzim 50 ml lapte si indulcim cu zahar . Inmuiem feliile de cozonac in lapte si le asezam intr-o tava unsa cu unt. Batem ouale,adaugam 300 ml lapte,coaja de portocala,esenta si zahar dupa gust. Se amesteca toate si toarna peste cozonac. Dam tava la cuptor cca 45 de minute.

Intre timp pregatim sosul:  Caramelizam zaharul(nu il lasati prea mult ca se amaraste)cca 2-3 minute la foc mic. Cand s-a topit zaharul se adauga laptele amestecat cu faina si se amesteca pana se incorporeaza tot. Va rezulta un sos delicios care nu se intareste si se poate folosi la orice fel de desert.

Pofta Buna !!

 

RETETA IN IMAGINI

Budinca de cozonac-0
Budinca de cozonac-1

COMENTARII (9)

kamy

kamy 1

20.07.2011, 21:03

de multi ani nu am mai facut asa trebuie sa incerc si eu cu sosul caramel

divainbucatarie

divainbucatarie 1

21.07.2011, 10:27

o bunatate!

mamaieelena

mamaieelena 1

24.07.2011, 20:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!