Budinca de dovlecei (reteta video)

de farfuriavesela in Mancaruri de legume, 1 Iul 2014 | 9956 vizualizari

 

Un preparat de sezon, o reteta simpla pregatita cu dovlecei proaspeti si buni.
O reteta rapida pe care o impartasim si voua in filmul ce urmeaza!!!

 

INGREDIENTE

  • 3 dovlecei (1 kg)
  • 3 oua
  • 150 gr branza telemea data pe razatoarea mare
  • 2 linguri smantana
  • 4 linguri de faina
  • ½ plic praf de copt
  • Patrunjel si marar
  • ½ lingurita sare
  • Piper
  • 50 gr cascaval
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de dovlecei (reteta video):

Dovleceii se spala, se taie capetele (daca sunt mari, se curata de coaja si de seminte) si se rad pe razatoarea mare

Se sareaza, se amesteca bine, se lasa 30 min sa-si lase zeama

Se storc bine de excesul de apa, apoi se amesteca pe rand cu branza, ouale, smantana, apoi verdeata tocata marunt, se condimenteaza dupa gust cu sare (daca branza nu are suficienta sare) si piper dupa gust.

 Amestecam faina cu praful de copt si omogenizam.

Pregatim o tava (20x30 cm), tapetam cu hartie de copt, turnam aluatul si nivelam bine.

Presaram cascaval ras.

Tava merge in cuptorul preincalzit pentru 35 min la temp potrivita.

Se lasa sa se raceasca pentru a fi portionata.

 

RETETA IN IMAGINI

Budinca de dovlecei (reteta video)-0
Budinca de dovlecei (reteta video)-1
Budinca de dovlecei (reteta video)-2
Budinca de dovlecei (reteta video)-3
Budinca de dovlecei (reteta video)-4

COMENTARII (9)

Gicuta69 1

03.07.2014, 10:05

am revenit sa va spun cum mi-a iesit budinca.....ffff buna! multumim pt reteta1

cristeena20 1

08.07.2014, 13:53

excelenta!!!pe lista de asteptare sa o fac mersi frumos

Sidy 1

13.07.2014, 07:50

Tare buna mai este....ieri am facut si eu aceasta budinca , draga Daniela !

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04