Budinca de orez

de ela in Dulciuri, 7 Feb 2012 | 4098 vizualizari

 

dulce si buna

 

INGREDIENTE

  • 1l lapte
  • 1cana orez
  • 8linguri zahar
  • putina sare
  • 1fiola esenta vanilie
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 600gr branza dulce
  • 4oua
  • zahar pudra
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de orez:

Punem laptele cu un praf de sare la fiert si cand incepe sa fiarba punem orezul spalat si scurs si lasam pe foc pana este orezul fiert.Spre sfarsit punem 4linguri de zahar si amestecam bine.Luam de pe foc si lasam sa se raceasca.Adaugam apoi galbenusurile,restul de zahar,esenta de vanilie,coaja de lamaie rasa si in final branza dulce si omogenizam bine.Batem albusurile spuma cu un praf de sare si le incorporam usor in compozitia de mai sus.

Ungem o forma termorezistenta cu unt si o tapetam cu pesmet si turnam budinca in ea.Dam la cuptor,la foc mic pana se rumeneste frumos(la mine a stat o ora si jumatate in cuptor).Lasam sa se raceasca apoi pudram cu zahar pudra.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Budinca de orez 145288
retete culinare - Budinca de orez 145289
retete culinare - Budinca de orez 145290
retete culinare - Budinca de orez 145291
retete culinare - Budinca de orez 145292
retete culinare - Budinca de orez 145293
retete culinare - Budinca de orez 145294
retete culinare - Budinca de orez 145295
retete culinare - Budinca de orez 145296
retete culinare - Budinca de orez 145297
retete culinare - Budinca de orez 145300
retete culinare - Budinca de orez 145302
retete culinare - Budinca de orez 145305

COMENTARII (45)

ela 1

10.02.2012, 12:28

Miuta

Aurelia 07_07 1

21.02.2012, 18:45

Draga Ela astazi am facut budinca de orez dupa reteta ta si pot sa spun ca a iesit tare buna

ela 1

21.02.2012, 19:05

ma bucur daca a fost pe placul vostru

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S