Budincă de paste cu carne de pui

de madi_marin in Pui, 4 Mar 2012 | 9973 vizualizari

 

Nu mâncăm des paste. O budincă nu mai făcusem cam demult, aşa că în acest week-end felul doi a fost acesta. Acompaniat de castraveciori acri.

 

INGREDIENTE

  • 400 g paste
  • 1 piept mare de pui
  • 1 ceapă
  • 1 borcan cu ciupercuţe întregi
  • pastă de tomate
  • sare
  • piper
  • ulei
  • 200 g caşcaval
  • 4 ouă
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budincă de paste cu carne de pui:

Pieptul de pui se pune la fiert. Se spumează şi când e gata se curăţă cărniţa de pe oase şi se taie mărunt.

Între timp fierbem pastele….orice formă dorim….conform indicaţiilor de pe ambalaj. Le scurgem de apă. dar păstrăm o parte din ea pentru că ne va folosi la sos.

Ceapa o tocăm mărunt şi o călim în ulei, apoi adăugăm cărniţa fiartă şi ciupercile tăiate feliuţe. Se desface pasta de tomate în apa de la paste, apoi se adaugă peste carne şi ciuperci. Lăsăm să firbă împreună câteva minute, după care potrivim gustul cu sare şi piper.

Punem amestecul de carne cu sos peste paste , adăugăm 100 g caşcaval ras fin şi ouăle bătute. Amestecăm bine totul şi turnăm compoziţia într-o tavă tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu ulei şi tapetată cu făină. Coacem la foc potrivit 20-25 de minute, iar spre sfîrşit adăugăm şi restul de caşcaval ras.

E bună şi caldă şi rece alături de murături.

Poftă bună!

 

RETETA IN IMAGINI

Budincă de paste cu carne de pui-0
Budincă de paste cu carne de pui-1

COMENTARII (40)

madi_marin

madi_marin 1

06.03.2012, 19:59

angyb....ma bucur ca iti place...

ela

ela 1

09.03.2012, 20:50

am facut si eu ieri....ce bunatate....

madi_marin

madi_marin 1

09.03.2012, 21:10

ela....asa e...buna tare budinca...

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24