Budinca de taitei cu kaizer si smantana

de Sidy in Paste, 20 Sep 2012 | 1912 vizualizari

 

O reteta rapida si simpla pe care sa o faceti cand va grabiti si nu aveti timp de stat pe linga ea sa o...bibiliti.Eu eram "bagata in priza" cu pusul pentru iarna si n-am avut timp sa-i dau prea mare importanta retetei, dar a iesit ceva delicios.

 

INGREDIENTE

  • 500 g paste fainoase -patrate
  • 400 g smantana
  • 4 oua
  • 300 g kaizer
  • 100 g mozzarella
  • 100 g cascaval
  • sare
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de taitei cu kaizer si smantana:

Pastele le fierbem in apa clocotita cu putina sare 8 minute , asa cum scrie pe ambalaj.Dupa ce au fiert , le strecuram si le dam sub un jet de apa rece.Le lasam in strecuratoare.

Pornim cuptorul la 180 de grade C.

Separam galbenusurile de albusuri.Galbenusurile le amestecam cu smantana, le asezonam( daca este prea groasa compozitia adaugam putin lapte) iar albusurile le batem spuma.

Kaizerul il taiem cubulete mici.

Amestecam in smantana cu galbenusuri kaizerul taiat apoi adaugam taiteii si ii omogenizam.La sfarsut adaugam si albusurile batute spuma.

Intr-un vas termorezistent uns cu unt si presarat cu putin pesmet punem compozitia de paste omogenizate cu kaizerul si smantana.

Deasupra radem cascavalul si mozzarella.

Dam vasul la cuptorul incalzit pentru aproximativ 30 de minute , pina face o crusta aurie deasupra.

Portionam pastele si le servim obligatoriu calde. Cine doreste mai poate adauga putina smantana.

Pofta mare !

 

RETETA IN IMAGINI

Budinca de taitei cu kaizer si smantana-0
Budinca de taitei cu kaizer si smantana-1
Budinca de taitei cu kaizer si smantana-2
Budinca de taitei cu kaizer si smantana-3
Budinca de taitei cu kaizer si smantana-4
Budinca de taitei cu kaizer si smantana-5
Budinca de taitei cu kaizer si smantana-6
Budinca de taitei cu kaizer si smantana-7

COMENTARII (17)

Lau 1

20.09.2012, 15:05

bun

scortisoara 1

20.09.2012, 15:45

ce buna-i!

adry88 1

20.09.2012, 21:32

like

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04