Budinca din foietaj cu piure de cartofi si branza

de merisor in Aperitive / Garnituri, 16 Sep 2012 | 2630 vizualizari

 

Ieri am facut un piure de cartofi si am servit cu ficatei de pui in sos de rosii, dar pentru ca a fost mai mult l-am transformat intr-o budinca si tare i-am surprins placut.

 

INGREDIENTE

Pentru piure:

  • 1/2 Kg cartofi
  • 2 cuburi branza topita
  • 1 cescuta lapte dulce
  • 50 gr unt
  • sare
  • 1/2 pachet aluat de foietaj Bella
  • 1/2Kg branza amestec: telemea si dulce
  • marar
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca din foietaj cu piure de cartofi si branza:

Pentru piure, am pus cartofii la fiert cu apa si sare, apoi cand s-au patruns i-am scurs de apa si i-am pasat impreuna cu untul si branza topita. In final am diluat cu lapte caldut.

Pentru umplutura de branza am amestecat telemeaua rasa cu branza dulce si marar tocat marunt.

Am azezat intr-o forma de tarta jumatate din aluatul de foietaj decongelat in prealabil, l-am intepat din loc in loc cu furculita, iar peste el am asezat jumatate din piure, am pus toata branza, cealalta jumatate din piure si deasupra restul de aluat si de asemeni l-am intepat din loc in loc cu furculita.

Am copt in cuptor la temperatura de 180 grade timp de 35 minute.

 

TIPS-URI

1

Daca branza este mai apoasa se poate pune o lingura doua de gris in ea.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Budinca din foietaj cu piure de cartofi si branza 177775
retete culinare - Budinca din foietaj cu piure de cartofi si branza 177776
retete culinare - Budinca din foietaj cu piure de cartofi si branza 177777
retete culinare - Budinca din foietaj cu piure de cartofi si branza 177778
retete culinare - Budinca din foietaj cu piure de cartofi si branza 177779
retete culinare - Budinca din foietaj cu piure de cartofi si branza 177780
retete culinare - Budinca din foietaj cu piure de cartofi si branza 177782
retete culinare - Budinca din foietaj cu piure de cartofi si branza 177783
retete culinare - Budinca din foietaj cu piure de cartofi si branza 177784
retete culinare - Budinca din foietaj cu piure de cartofi si branza 177785

COMENTARII (41)

ANNA_46 1

16.09.2012, 20:03

As servi si eu o feliuta

iri_iri 1

16.09.2012, 21:06

o felie si la mine

Rux 1

16.09.2012, 21:09

Foarte buna trebuie sa fie!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S