Bunuelos de cartofi

de vasy16 in Mancaruri de legume, 26 Feb 2016 | 731 vizualizari

 

INGREDIENTE

1 kg cartofi

2-3 catei de usturoi

1 ceapa

doi pumni faina de orez

sare

o lingurita scortisoara

ulei

2-3 oua

Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bunuelos de cartofi:

Cartofii se spala si se pune la fiert cu tot cu coaja. Intre timp se toaca marunt ceapa si usturoiul si punem la calit in putin ulei.

Cand au fiert cartofii ii lasam un pic sa se raceasca sau ii punem in apa rece pentru ai putea curata, se faramiteata cu furculita si se mai lasa un pic la racit (eu fierb cartofii cu o seara inainte).

Se adauga ouale, sarea, scortisoara si ceapa cu usturoiul calite. Se amesteca bine la fel ca compozitia de piftelute.

Puneti uleiul la incalzit si intre timp faceti bilute cam de marimea unei nuci si le treceti prin faina de orez.

Eu am ales sa fac cu faina de orez pentru ca nu innegreste uleiul ca faina de grau.

POFTA BUNA!

 

COMENTARII (6)

Lau

Lau 1

26.02.2016, 18:35

Bya Ralu

Bya Ralu 1

27.02.2016, 22:12

bun

elucubratiiculinare

elucubratiiculinare 1

28.02.2016, 18:07

trebuie incercat

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!