Cabanuta cu banane

de anuta in Prajituri, 4 Feb 2016 | 910 vizualizari

 

Nici o zi fara ciocolata!

 

INGREDIENTE

  • blat;
  • 5 oua,
  • 5 linguri de zahar,
  • 5 linguri de faina,
  • 3 linguri de ulei,esenta vanilie,
  • un praf de sare
  • crema 1;
  • 150 g branza de vaci,200 g smantana
  • 75 g zahar pudra,
  • 5-6 linguri dulceata de afine,un plic de gelatina
  • crema 2;
  • 150 g branza de vaci,
  • 200 g smantana
  • 75 g zahar pudra,
  • fructele de la un compot de caise,
  • 50 ml nectar de caise,un plic de gelatina
  • Decor;
  • 100 g ciocolata(dupa preferinta),
  • 2 banane,
  • o lingura de zahar,
  • o lingurita esenta rom
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cabanuta cu banane:

1.Se prepara blatul mixand cele 5 albusuri cu un praf de sare apoi cu zaharul pana se intaresc. Galbenusurile se freaca un pic cu uleiul, apoi se adauga in albusurile bezea,se adauga si esenta si faina .Se da la copt cca 15 minute, la foc potrivit.

2.Se decupeaza blatul copt dupa o forma de chec+inca 2 bucati pentru mijloc si capac

3.Se prepara prima crema mixand branza cu smantana si zaharul apoi adaugam dulceata si  gelatina hidratata cu apa rece si topita la bain marie. La fel se procedeaza si cu a 2a crema,tinand caisele din compot separat, in strecuratoare.

4.Se imbraca forma de chec cu bucatile de aluat apoi se toarna prima crema cu dulceata,se acopera cu o bucata de blat, se toarna a 2 crema,se presara deasupra bucati taiate de caise si se inchide prajitura cu ultima biucata de blat.Se da la rece de seara pana a 2 zi dupa care se rastoarna pe un platou.

5.Se caramelizeaza lingura de zahar, apoi prajim un pic bananel taiate pe jumatate si la final adaugam si lingurita de vanilie. Cu bananele glazurate, decoram prajitura de pe platou apoi o imbracam in ciocolata si o mai lsam la rece cateva minute inante de a o taia in felii potrivite.                                  

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Cabanuta cu banane-0
Cabanuta cu banane-1
Cabanuta cu banane-2
Cabanuta cu banane-3
Cabanuta cu banane-4
Cabanuta cu banane-5
Cabanuta cu banane-6

COMENTARII (9)

Adele

Adele 1

04.02.2016, 17:19

Wooow

elucubratiiculinare

elucubratiiculinare 1

07.02.2016, 08:26

este de inchiriat?

MotanLaOale

MotanLaOale 1

09.02.2016, 08:55

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!