Cannelloni cu carne

de MotanLaOale in Cannelloni, 22 Noi 2012 | 8605 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • SOSUL RAGU
  • 500 g carne tocata amestec
  • 1 ceapa
  • 400 g rosii in bulion
  • 1 lingura pasta de tomate
  • 150 ml vin alb
  • 50 ml ulei
  • vegeta
  • piper
  • oregano
  • SOSUL BECHAMEL
  • 500 ml lapte
  • 50 g unt
  • 2 linguri faina
  • sare
  • piper
  • nucsoara
  • ALTELE
  • 1 cutie cannelloni
  • 200 g cascaval
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cannelloni cu carne:

Intr-o cratita calim ceapa tocata marunt cateva minute.

Se adauga carnea tocata si se caleste pana isi schimba culoarea.

Se pune vinul si se fierbe 10 minute.

Se presara vegeta, piper si oregano.

Se adauga rosiile in bulion si lingura de pasta de tomate si se mai fierbe 15-20 minute.

Se opreste focul si se lasa la racit.

Pentru sosul bechamel se topeste untul intr-o cratita, se pune faina amestecand continuu si laptele amestecand in continuare pentru a nu face cocoloase.

Se presara sare, piper si nucsoara si se fierbe pana incepe sa se ingroase si se da deoparte.

Se umplu tuburile de cannelloni cu carnea din sosul ragu (pe cat posibil fara sos).

Se unge o tava cu sos bechamel si deasupra sos ragu.

Se aseaza cannelloni umpluti.

Se toarna deasupra sosul bechamel pe toata suprafata.

Se fac dungi din sos ragu deasupra sosului bechamel.

Se acopera toata suprafata cu cascaval ras.

Se introduce in cuptor pentru 35-40 minute pana se rumeneste deasupra.

Se pot servi calzi dar sunt foarte buni si reci. Mie mi-au placut mai mult reci!

Pofta Buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

Cannelloni cu carne-0
Cannelloni cu carne-1
Cannelloni cu carne-2
Cannelloni cu carne-3
Cannelloni cu carne-4
Cannelloni cu carne-5
Cannelloni cu carne-6
Cannelloni cu carne-7
Cannelloni cu carne-8
Cannelloni cu carne-9
Cannelloni cu carne-10
Cannelloni cu carne-11
Cannelloni cu carne-12
Cannelloni cu carne-13
Cannelloni cu carne-14
Cannelloni cu carne-15
Cannelloni cu carne-16
Cannelloni cu carne-17
Cannelloni cu carne-18
Cannelloni cu carne-19
Cannelloni cu carne-20
Cannelloni cu carne-21
Cannelloni cu carne-22
Cannelloni cu carne-23
Cannelloni cu carne-24

COMENTARII (59)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

23.11.2012, 23:33

georgy27

georgy27 1

06.01.2013, 13:28

MotanLaOale

MotanLaOale 1

06.01.2013, 13:51

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!