Cannelloni cu spanac, ricotta, suc de rosii si sos Bechamel

de Gherca Daniela in Cannelloni, 24 Apr 2016 | 880 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 15 cannelloni
  • 1 ceapa
  • 3 catei usturoi
  • 250g ricotta
  • 500g spanac proaspat
  • 500ml rosii decojite in bulion
  • 100ml apa
  • 3 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • nucsoara
  • oregano
  • mozzarella

Sos Bechamel:

  • 1 lingura unt
  • 1 lingura faina
  • 250ml lapte
  • sare
  • piper
  • nuscoara
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cannelloni cu spanac, ricotta, suc de rosii si sos Bechamel:

        Spanacul il spalam bine si il punem la fiert in apa cu sare pana se inmoaie, adica il oparim cateva minute.
       Ceapa si usturoiul le calim in ulei cateva minute, peste acestea adaugam spanacul scurs de apa si mai lasam la calit cam 10 minute amestecand din cand in cand.
        Intr-un bol punem compozitia din tigaie, ricotta, condimentam cu sare, piper si nucsoara, iar cu aceasta compozitie umplem cannelloni, mie mi-au iesit 15.
       Rosiile le blendam, iese o pasta mai groasa, punem si apa pentru a dilua putin pasta de rosii.

   Sosul Bechamel:
       Intr-un ibric punem pe foc untul, faina si laptele si amestecam pana se ingroasa, potrivim de sare, piper si nucsoara.

       Intr-o tava punem jumatate din compozitia de sos Bechamel, jumatate din sosul de rosii, asezam cannelloni umpluti, peste punem restul de sos Bechamel, restul de suc de rosii, presaram oregano si dam tava la cuptor pentru cca. 20 minute, dupa care scoatem tava, presaram mozzarella si dam din nou la cuptor pana se gratineaza frumos deasupra cam inca 10 minute. Eu am lasa-o putin mai mult :D
Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Cannelloni cu spanac, ricotta, suc de rosii si sos Bechamel-0
Cannelloni cu spanac, ricotta, suc de rosii si sos Bechamel-1
Cannelloni cu spanac, ricotta, suc de rosii si sos Bechamel-2
Cannelloni cu spanac, ricotta, suc de rosii si sos Bechamel-3
Cannelloni cu spanac, ricotta, suc de rosii si sos Bechamel-4
Cannelloni cu spanac, ricotta, suc de rosii si sos Bechamel-5
Cannelloni cu spanac, ricotta, suc de rosii si sos Bechamel-6
Cannelloni cu spanac, ricotta, suc de rosii si sos Bechamel-7
Cannelloni cu spanac, ricotta, suc de rosii si sos Bechamel-8
Cannelloni cu spanac, ricotta, suc de rosii si sos Bechamel-9
Cannelloni cu spanac, ricotta, suc de rosii si sos Bechamel-10
Cannelloni cu spanac, ricotta, suc de rosii si sos Bechamel-11
Cannelloni cu spanac, ricotta, suc de rosii si sos Bechamel-12

COMENTARII (6)

simona72

simona72 1

24.04.2016, 21:56

Imi place mult combinatia!

Stefania1964

Stefania1964 1

25.04.2016, 18:05

arata minunat si sigur este gustoasa!

Camelya

Camelya 1

12.05.2016, 12:15

Arata fain de tot!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!