Caras in sos de rosii la cuptor

de nadea68 in Crap / Caras, 18 Oct 2013 | 6207 vizualizari

 

Si daca-i vineri v -am adus peste..buuuuunn!!! :))

 

INGREDIENTE

  • 2 carasi maricei
  • 1 ceapa rosie
  • usturoi
  • 500 ml suc de rosii
  • ulei
  • faina
  • sare
  • piper
  • rozmarin
  • dafin
  • leustean
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Caras in sos de rosii la cuptor:

Mai intai curatam pestele,il spalam si-l crestam.Dam cu sare si-l lasam cam 30 minute deoparte.

Dupa accea  il dam prin faina si-l punem in tigaie la rumenit.

Il rumenim pe ambele parti.

Intr-o alta tigaie puem la calit ceapa taiata felii si usturoiul.Dupa ce devine transparenta ceapa adaugam sucul de rosii,sare,piper,rozmarin,dafin.Mai lasam pe foc un pic..

Intr-un recipient adapt pentru cuptor punem pestele peste care varsam sucul de rosii.

Puem la cuptor incalzit 30 minute la 220°.

Dupa ce e gata adaugam leusten sau patrunjel.

Cu mamaliguta e foarte bun!!

 

TIPS-URI

1

eu am folosit 2 carasi dar se poate folosi cat peste doriti si ce peste doriti :)

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Caras in sos de rosii la cuptor 270082
retete culinare - Caras in sos de rosii la cuptor 270083
retete culinare - Caras in sos de rosii la cuptor 270084
retete culinare - Caras in sos de rosii la cuptor 270085
retete culinare - Caras in sos de rosii la cuptor 270086
retete culinare - Caras in sos de rosii la cuptor 270087
retete culinare - Caras in sos de rosii la cuptor 270088
retete culinare - Caras in sos de rosii la cuptor 270089
retete culinare - Caras in sos de rosii la cuptor 270091

COMENTARII (13)

nadea68 1

19.10.2013, 15:40

multumesc

Rocsi 1

19.10.2013, 22:13

Arata tare bine. Si alor mei le-ar placea asa ceva.

nadea68 1

19.10.2013, 22:31

rocsi,cred ca le-ar place daca si baiatul meu a mancat un caras intreg de obicei nu se omoara dupa peste

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D