Caras la cuptor in sos de vin

de Bunica in Crap / Caras, 28 Sep 2013 | 19666 vizualizari

 

Am cumparat doua bucati de caras mare si am facut unul in sos de vin.A iesit o minunatie!

 

INGREDIENTE

  • 1 bucata caras
  • 200 ml. vin alb
  • sare
  • piper
  • 1/2 lamaie
  • o rosie potrivita
  • usturoi granulat
  • 1/2 lingurita oregano
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Caras la cuptor in sos de vin:

Carasul l-am cumparat curatat si eviscerat.

Am spalat bine pestele, l-am crestat pe spate si l-am pus in tava

L-am condimentat pe ambele parti.

Am turnat vinul,cateva bucatele de lamaie si o rosie taiata rondele,

L-am introdus in cuptorul incins la 170 grade pentru 30-40 de minute.

Se serveste cu sosul ramas sau cu mujdei.

 

TIPS-URI

1

Crestarea pe spate marunteste oasele mici si in cuptor se topesc.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Caras la cuptor in sos de vin 264209
retete culinare - Caras la cuptor in sos de vin 264210
retete culinare - Caras la cuptor in sos de vin 264211
retete culinare - Caras la cuptor in sos de vin 264212
retete culinare - Caras la cuptor in sos de vin 264213
retete culinare - Caras la cuptor in sos de vin 264214

COMENTARII (27)

mihaelar63 1

10.11.2013, 23:34

Eu renunt la platou si pastrez pestele

Rux 1

10.11.2013, 23:44

Minunatie Buni scumpa

Dana_Retetegg 1

10.11.2013, 23:53

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: