Carnaciori de nuca

de Carmen_g in Aperitive / Garnituri, 3 Mar 2015 | 831 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 8 linguri cu gris
  • 3 linguri ulei
  • 150 g nuca macinata
  • 100 g cascaval ras
  • 100 g fulgi de ovaz ( sau pesmet)
  • 1 lingura boia
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 lingurita cimbru
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Carnaciori de nuca:

Ouale se separa, iar albusurile se bat spuma cu mixerul. Se incorporeaza grisul si se lasa la odihnit 30 de minute.

Galbenusurile se amesteca cu uleiul si impreuna cu restul ingredientelor se adauga albusurilor.

Rezulta o compozitie de consistenta potrivita. Se modeleaza carnaciori care se prajesc in tigaia de teflon, pe ambele parti pana se formeaza o cojita rumenita. Un vas de yena ( se poate folosi si tava de la cuptor) se unge cu ulei, se aseaza carnaciorii si se adauga apa cat sa-i acopere. Se condimenteaza cu cimbru si usturoi maruntit.

Sunt gata cand apa a scazut si carnaciorii au crescut in volum.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Carnaciori de nuca 369459
retete culinare - Carnaciori de nuca 369460
retete culinare - Carnaciori de nuca 369461

COMENTARII (5)

dantes 1

04.03.2015, 11:56

trebuie sa incerc si eu

Carmen_g 1

04.03.2015, 17:35

Sper sa va placa.

monik80 1

17.03.2015, 21:01

Interesant

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: