Carnati inveliti in varza

de xana in Mancaruri cu carne, 12 Feb 2014 | 1430 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 carnati proaspeti de porc
  • 8 foi de varza mari
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 100 ml vin alb
  • 100 ml suc de rosii
  • boia de ardei
  • 1 foaie de dafin
  • ulei de masline
  • sare
  • piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Carnati inveliti in varza:

Foile de varza se oparesc ca la sarmale. Carnatii pe rand se invelesc in cate doua foi de varza.

Ceapa si usturoiul taiate marunt se calesc in putin ulei de masline, apoi se adauga foaia de dafin, boiaua, sucul de rosii, sare si piper. Se mai lasa la calit 3-4 minute apoi se adauga vinul, o cana cu apa si carnatii.

Se acopera cu capac si se lasa la fiert cca 40 de minute la foc moderat, iar din cand in cand carnatii se intorc de pe o parte pe alta. Sunt gata cand varza este bine fiarta. 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Carnati inveliti in varza 297702
retete culinare - Carnati inveliti in varza 297703
retete culinare - Carnati inveliti in varza 297704
retete culinare - Carnati inveliti in varza 297705
retete culinare - Carnati inveliti in varza 297706
retete culinare - Carnati inveliti in varza 297709

COMENTARII (27)

T I M E A 1

12.02.2014, 21:10

_Alina_ 1

13.02.2014, 15:09

laura_n 1

13.02.2014, 21:27

faina ideaa! biig like!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!