Carne de porc cu spätzle (galuscute din faina) si cartofi

de - TABITA - in Porc, 16 Iun 2013 | 1702 vizualizari

 

O mancare foarte gustoasa, pregatita deseori in zona.

 

INGREDIENTE

  • 200 g carne de porc
  • 200 g spätzle
  • 4 cartofi
  • 1 ceapa
  • 1 lingura pasta de tomate
  • 500 ml bere
  • sare
  • piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Carne de porc cu spätzle (galuscute din faina) si cartofi:

Carnea se spala si se portioneaza.

Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt.

Ceapa se pune in ulei incins pana devine sticloasa.

Se adauga carnea si se prajeste cateva minute pe ambele parti la foc mare. Se stinge cu bere. Se adauga sare, piper, condimente. Se acopera cu apa fierbinte cam cu 2 degete peste nivelul carnii si se fierbe in continuare la foc mic pentru aproximativ 1 ora sau cand carnea este fiarta.

Se adauga pasta de tomate. Apoi se adauga spätzle si se mai lasa inca 5 minute.

Intre timp, cartofii se curata se taie cuburi si se fierb in apa cu sare.

Se presara patrunjel si se servesc alaturi de carne si spätzle.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Carne de porc cu spätzle (galuscute din faina) si cartofi 237249
retete culinare - Carne de porc cu spätzle (galuscute din faina) si cartofi 237250
retete culinare - Carne de porc cu spätzle (galuscute din faina) si cartofi 237252

COMENTARII (38)

- TABITA - 1

25.06.2013, 23:38

Da, Gabriela, sunt nemtesti, dar se prepara si in Austria.

Krystyan Trendy 1

24.10.2013, 18:59

Super!

- TABITA - 1

24.10.2013, 19:10

Multumesc Krysty

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: