Carrot Cake

de Anamaria Cook in Torturi, 18 Iun 2012 | 3819 vizualizari

 

Am tot incercat diferite variante de carrot cake dar aceasta reteta le intrece pe toate, este extrem de usor de facut foarte pufoasa si dispare dupa masa in timp record.

 

INGREDIENTE

  • 175 g zahar
  • 175 ml ulei de floarea soarelui
  • 3 oua
  • 140 g morcovi (cam 3 morcovi potriviti)
  • 100 g stafide
  • coaja de la o portocala
  • 175 g faina cu agent de crestere (faina care creste singura)
  • 1 lingurita de praf de copt (daca folositi faina simpla alba puneti 2 lingurite cu varf)
  • 1 lingurita scortisoara
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Carrot Cake:

Intr-un castron incapator puneti zaharul, ouale batute putin cu o furculita, uleiul, stafidele, morcovul dat prin razuitoarea mare si coaja de portocala razuita. Amestecati totul bine.

Apoi adaugati faina amestecata in prealabil cu praful de copt si scortisoara, amestecati pana  obtineti o compozitie omogena.

Turnati compozitia intr-o forma de prajitura unsa cu putin unt sau tapetata cu hartie de copt si puneti-o in cuptorul incins la  180C/Gasz 4 pentru 40-45 de minute. Cand este gata scoateti din cuptor, lasati  sa se racoreasca 5 minute in forma apoi scoateti prajitura pe un prosop de bucatarie sau un gratar si lasati-o sa se raceasca.

In timp ce prajitura se raceste preparati icing-ul din 175g zahar pudra cu 2 linguri zeama de portocala. Turnati icing-ul peste prajitura feliati in bucati de marime potrivita si gata de servit.

POFTA BUNA!!!

 

RETETA IN IMAGINI

Carrot Cake-0
Carrot Cake-1
Carrot Cake-2
Carrot Cake-3
Carrot Cake-4
Carrot Cake-5
Carrot Cake-6
Carrot Cake-7

COMENTARII (17)

Anamaria Cook 1

19.06.2012, 11:07

@iri primesti un buchetel de margarete nu numai una
Ionela si eu abia am apucat sa gust si cu siguranta am sa fac din nou in week-end.

alisss 1

18.07.2013, 12:07

f.f.bun

susu 1

10.01.2014, 13:23

Pai astazi am facut-o, ce sa zic, minunaaaata.Eu am batut ouale (la temp camerei) cu zeama de lamaie pana le-am facut spuma apoi incontinuare cu zaharul in ploaie, apoi uleiul,1 lgt coaja de portocale si una de lamaie,coniacul si esentele de la stafide (le-am hidratat), dupa care a incorporat restul ingredientelor. A iesit o pufosenie aromata grozav si tarcata

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Terina cu cascaval si carne de pui

Terina cu...

ieri la 15:04

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

pe 06.12 la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

pe 06.12 la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

pe 06.12 la 19:41