Cartofi copti, cu mujdei si branza fondue de la Delaco

de merisor in Aperitive / Garnituri, 11 Mar 2014 | 12669 vizualizari

 

Nu pot sa spun despre acesti cartofi decat ca ne-am lins pe degete de buni ce au fost in aceasta combinatie.

 

INGREDIENTE

  • 6 cartofi rosii, mari
  • 2 capatani usturoi
  • condimente Spicy & Hot
  • busuioc
  • sare
  • patrunjel verde
  • 1 caserola branza fondue de la Delaco
  • 200 ml ulei de masline
  • apa
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi copti, cu mujdei si branza fondue de la Delaco:

Spalam bine cartofii si ii punem la fiert in coaja, punand apa doar cat sa-i acopere.

Ii lasam la fiert doar pana se patrund putin la testul cu furculita.

Dupa ce au fiert, scurgem apa, ii trecem prin jet de apa rece si ii curatam de coaja.

Ii crestam cu cutitul in rondele, dar lasam baza netaiata si ii asezam in tava unsa cu ulei.

Curatam o capatana de usturoi si pisam grauntii cu putina sare, apoi adaugam ulei de masline si condimente si facem un mujdei pe care il diluam cu putina apa si vom stropi cartofii cu el.

Picuram mujdei si printre rondele, apoi presaram busuioc si sare.

Dam tava la cuptor pentru 30 de minute la 180 de grade, iar cu 15 minute inainte de termen, adaugam in cuptor si caserola cu fondue si cealalta capatana de usturoi, necuratata, pe care o vom aseza in tava cu cartofi.

Cand scoatem cartofii din cuptor presaram patrunjel verde, tocat si intindem branza peste ei. 

Ii acoperim si ii lasam asa sa se mai raceasca putin, apoi ii servim alaturi de usturoiul copt.

Sunt foarte buni mai ales calzi, dar data viitoare, voi face mai mult mujdei ca a fost totusi putin.

 

TIPS-URI

1

Se pot servi ca garnitura la friptura.

2

Se poate adauga in mujdei si o rosie tocata sau ketchup, dupa preferinte.

RETETA IN IMAGINI

Cartofi copti, cu mujdei si branza fondue de la Delaco-0
Cartofi copti, cu mujdei si branza fondue de la Delaco-1
Cartofi copti, cu mujdei si branza fondue de la Delaco-2
Cartofi copti, cu mujdei si branza fondue de la Delaco-3
Cartofi copti, cu mujdei si branza fondue de la Delaco-4
Cartofi copti, cu mujdei si branza fondue de la Delaco-5
Cartofi copti, cu mujdei si branza fondue de la Delaco-6
Cartofi copti, cu mujdei si branza fondue de la Delaco-7
Cartofi copti, cu mujdei si branza fondue de la Delaco-8

COMENTARII (52)

cristeena20

cristeena20 1

25.03.2014, 17:08

dementiali Merisor!!!! arata ff bine!!

Bya Ralu

Bya Ralu 1

21.04.2014, 20:31

excelenti

babi5

babi5 1

07.10.2014, 14:00

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!