Cartofi cu carne la cuptor

de Thalia in Mancaruri cu carne, 26 Feb 2014 | 18410 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr. carne gaina;
  •  O ceapa;
  •  2 Morcovi;
  •  500 gr. Cartofi;
  •  Piper Negru boabe;
  •  Frunze de dafin.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi cu carne la cuptor:

Carnea se fierbe in prealabil in apa se adauga 2 frunze de dafin, boabe piper negru, sare. In timp ce fierbe carnea se alege spuma.Dupa ce carnea s-a fiert si apa a scazut se stinge focul.

Tocam ceapa, si o punem in oala separata, cea care urmeaza sa meargala cuptor, calim ceapa un pic, adaugam cartofii taiati felii mari, morcov taiat felii sau cuburi dupa preferinta, apoi adaugam carnea si  supa, in care a fiert.

Se asezoneaza cu sare, piper negru, frunze de dafin si se da la cuptor pentru 45 de min. In primele 30 min oala se acopera cu folie de aluminiu sau capac apoi dupa 30 min se scoate folia de aluminiu si se faca inca 15 min descoperita ca sa se rumeneasca un pic.

La final se asezoneaza cu patrunjel sau marar.

 

COMENTARII (13)

Dya Daniela Andrei 1

11.03.2014, 17:41

Arata foarte bine!

Panacris 1

11.06.2014, 10:26

Panacris 1

11.06.2014, 10:27

Bine te-am găsit!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L