Cartofi cu carne si legume in straturi

de T I M E A in Mancaruri cu carne, 15 Apr 2014 | 5771 vizualizari

 

Imi place mult mancarea aceasta si simpla doar cu cartofi so oua dar si in combinatia aceasta cu carne si legume. Consider ca e o cina destul de usoara, chiar daca unii o sa zica ca nu e asa din cauza combinatiei de carne cu cartofi :) , dar si un pranz perfect de pus la pachet la lucru. Asta pentru ca se poate manca si calda si rece.

 

INGREDIENTE

  • 9-10 cartofi mari
  • 200 gr pulpa de pui dezosata
  • 300 gr pulpa de porc
  • 1 ceaa rosie
  • 1 ceapa galbena
  • 1/2 ardei rosu
  • 1 dovlecel mic
  • 2-3 linguri ulei
  • 4 oua
  • sare si piper
  • patrunjel uscat
  • 2 linguri de unt pentru uns tava
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi cu carne si legume in straturi:

Incepem cu cartofii pe care ii punem la fiert in coaja, in apa cu putina sare. Cand intra usor furculita in ei sunt fierti si ii luam de pe foc, scurgem apa si lasam cartofii la racit inainte sa ii curatam de coaja.

Ceapa curatata o tocam marunt si o punem la calit in uleiul incins impreuna cu ardeiul tocat.

Adaugam dovlecelul taiat cubulete mici si amestecam lasand la calit aprox 5 minute. 

Apoi adaugam carnea tocata, condimentam cu un pic de sare si piper si lasam pe foc amestecand inca 5-8 minute, pana se caleste frumos si carnea.Luam o tava de aprox 25/30 cm si o ungem cu unt.

Jumatate din cartofi ii dam pe razatoarea mare si ii asezam pe fundul tavii. Presaram putina sare,piper si patrunjel verde.

Peste cartofi punem amestecul de carne cu legume apoi deasupra urmeaza restul de cartofi dati pe razatoare.

Presaram din nou sare, piper si patrunjel verde si turnam peste cartofi ouale batute. 

Dam tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de aprox 40 de minute sau pana se rumenesc usor cartofii deasupra.

Portionam si servim calda sau rece dupa preferinte.

 

TIPS-URI

1

Puteti condimenta cu orice verdeturi va plac

2

Daca faceti intr-o tava mai mare sau pentru mai multe persoane, mariti cantitatile

RETETA IN IMAGINI

Cartofi cu carne si legume in straturi-0
Cartofi cu carne si legume in straturi-1
Cartofi cu carne si legume in straturi-2
Cartofi cu carne si legume in straturi-3
Cartofi cu carne si legume in straturi-4
Cartofi cu carne si legume in straturi-5
Cartofi cu carne si legume in straturi-6
Cartofi cu carne si legume in straturi-7
Cartofi cu carne si legume in straturi-8
Cartofi cu carne si legume in straturi-9
Cartofi cu carne si legume in straturi-10
Cartofi cu carne si legume in straturi-11
Cartofi cu carne si legume in straturi-12
Cartofi cu carne si legume in straturi-13
Cartofi cu carne si legume in straturi-14
Cartofi cu carne si legume in straturi-15
Cartofi cu carne si legume in straturi-16

COMENTARII (39)

T I M E A

T I M E A 1

16.04.2014, 21:32

multumesc frumos, ma bucur ca va place mancarea mea

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

07.05.2014, 14:50

foarte buni

mihaelar63

mihaelar63 1

28.03.2015, 12:17

Buna de tot

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!