Cartofi cu chiftele la cuptor

de babi5 in Porc, 13 Oct 2013 | 12956 vizualizari

 

Toata saptamina nu am gatit datorita lipsei de timp azi am incalcat regula ,pe care mi-am impuso cu multi ani in urma de a nu gati Dumineca Am vrut sa gatesc si repede si bun asa ca am ales aceasta varianta si a iesit bine si buna pe cuvint ..

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne tocata porc
  • 3 buc paine (eu am folosit neagra)
  • 3 oua
  • 6 catei usturoi
  • 2 cepe
  • 2 lingurite sare
  • 1/2 lingurita piper
  • un virf de lingurita oregano
  • 2 lingurite vegeta
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • 2 kg cartofi
  • 150 ml ulei
  • piper
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi cu chiftele la cuptor:

Am curatat cartofii, i-am spalat si i-am taiat in patru, apoi am tocat o ceapa marunt, am pus-o peste cartofii taiati.

Intr-un  castronel am pus o lingurita de sare, 1 lingurita vegeta, putin oregano, piper si 100 ml ulei si am amestecat bine. Punem peste cartofi, se amesteca cartofii cu uleiul, ceapa si condimentele si se pune totul intr-un vas termorezistent de yena.

Intr-un castron punem carnea tocata, painea inmuiata si 2 cartofi rasi, ouale, sare, piper, boia, vegeta si usturoiul zdrobit. Amestecam bine, apoi modelam chftelutele si punem deasupra cartofilor. Punem putin ulei pe fiecare chifteluta, adaugam un pahar de apa peste cartofi, apoi acoperim cu o folie de aluminiu si dam la cuptorul incins la 200 grade.

Lasam pentru 40 minute, apoi dam folia jos, lasam sa se rumeneasca chiftelutele pe ambele parti, le dam la o parte si lasam si cartofii sa se rumeneasca. Cand sunt gata se poate servi cu chiftelutele linga si o salata asortata.

Pofta mare !

 

TIPS-URI

1

Se serveste cu salata linga sau muraturi asortate

2

Lasam cartofii sa se rumeneasca bine si apa sa se evapore

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cartofi cu chiftele la cuptor 268402
retete culinare - Cartofi cu chiftele la cuptor 268403
retete culinare - Cartofi cu chiftele la cuptor 268405
retete culinare - Cartofi cu chiftele la cuptor 268406
retete culinare - Cartofi cu chiftele la cuptor 268408
retete culinare - Cartofi cu chiftele la cuptor 268409
retete culinare - Cartofi cu chiftele la cuptor 268411
retete culinare - Cartofi cu chiftele la cuptor 268413

COMENTARII (29)

babi5 1

15.10.2013, 09:07

multumesc Bunica

babi5 1

15.10.2013, 09:08

Mihaela11_jo multumesc mult este foarte buna papica ,dar daca pui oregano ,atentie cit pui foarte putin fiindca amaraste ..

bianca92 1

15.10.2013, 09:54

Gustos

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D