Cartofi cu ierburi aromatice si usturoi

de Panacris in Mancaruri de post, 7 Sep 2012 | 2537 vizualizari

 

O garnitura delicioasa, iar in zielele de post, pot inlocui masa de pranz!

 

INGREDIENTE

  • cartofi rosii de Covasna 2000 g,
  • ulei de malsine 100 ml,
  • vin alb demisec cca. 250 ml,
  • sare de mare,
  • piper proaspat macinat,
  • usturoi 4-5 catei,
  • rozmarin, busuioc, cimbru, oregano, lamaita, maghiran
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi cu ierburi aromatice si usturoi:

Cartofii se curata, se spala si se taie rondele. Se aseaza intr-o tava termorezistenta, (eu am probat noua achizitie, tava cu strat de ceramica;) ), se stropesc cu ulei, se presara mirodeniile si sarea, si se introduc in cuptorul preincins, la cca. 180 grade neacoperit, cca. 15 minute. Dupa ce s-au rumenit, se adauga vinul, se acopera si se mai lasa la cuptor ptr inca cca 15 minute la 150 grade. Usturoiul curatat se adauga, intreg la final, dupa ce s-au gatit cartofii.

Se consuma ca atare cu salata de sezon, sau ca si garnitura.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Cartofi cu ierburi aromatice si usturoi-0
Cartofi cu ierburi aromatice si usturoi-1
Cartofi cu ierburi aromatice si usturoi-2
Cartofi cu ierburi aromatice si usturoi-3
Cartofi cu ierburi aromatice si usturoi-4

COMENTARII (14)

adry88

adry88 1

09.09.2012, 11:19

buni

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

09.09.2012, 22:08

RoXx

RoXx 1

10.09.2012, 16:46

Preferatii mei

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!