Cartofi cu rosii la cuptor

de esmerandra in Aperitive / Garnituri, 29 Mar 2011 | 2047 vizualizari

 

Practic sunt cartofi cu gust de pizza...nu stiu cum sa va explic...foarte buni facuti asa daca va plac cartofii bineinteles...eu gatesc des cartofii si de fiecare data in mod divers.

 

INGREDIENTE

  • 800 g cartofi
  • 100 g mozzarella
  • 150 g sunca
  • 300 g sos de rosii
  • 4 linguri parmezan ras
  • 1 catel de usturoi
  • 1 lingura capere
  • oregan
  • sare
  • piper
  • ulei de masline
  • unt
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi cu rosii la cuptor:

Se fierb cartofii si se scot din apa cand nu sunt moi dar un pic mai compacti pentru a putea fi taiati.

Se pune sosul de rosii intr-o tigaie cu ulei de masline si usturoi se lasa 2-3 minute, dupa care se adauga oregano si capere. Lasati pe foc cam 10 minute , amestecand din cand in cand.

Se pun pe fundul unui vas termorezistent 2 linguri din sosul de rosii pregatit, se aseaza un strat de felii de cartofi si deasupra un strat de rosii. Deasupra se pune sunca (in cuburi sau fasii , cum va place) si se acopera cu un strat de mozzarella (sau cascaval , alta branza dupa placere ) .

Se repeta cu un alt strat ca mai sus si se termina cu cartofii. Ungeti cu unt topit amestecat cu putin ulei si acoperiti cu parmezan ras.

Coaceti la 170° pentru aproximativ 30 minute (in cuptorul meu se face in 15/20 minute)

 

TIPS-URI

1

puteti inlocui sunca cu ce va place

2

la fel si branza se poate inlocui

3

se poate adauga si ciuperci

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cartofi cu rosii la cuptor 95527
retete culinare - Cartofi cu rosii la cuptor 95528
retete culinare - Cartofi cu rosii la cuptor 95529
retete culinare - Cartofi cu rosii la cuptor 95530
retete culinare - Cartofi cu rosii la cuptor 95531
retete culinare - Cartofi cu rosii la cuptor 95532
retete culinare - Cartofi cu rosii la cuptor 95533
retete culinare - Cartofi cu rosii la cuptor 95534

COMENTARII (11)

deyutzky 1

30.03.2011, 00:14

divainbucatarie 1

30.03.2011, 09:37

Cris2711 1

02.04.2011, 17:19

deliciosi ,m-am innarmat mai ai ceva ?

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S