Cartofi cu roşii la cuptor

de articook in Mancaruri de post, 16 Iun 2010 | 2743 vizualizari

 

Aceasta este o reteta inspirata
de la Jamie Oliver.
Cartofii noi au un gust diferit fata de cei obosnuiti, deci nu mai trebuie sa depunem prea mare efort pentru ca mancarea sa aiba un gust incredibil. Rosiile coapte, zemoase merg perfect cu cartofii.

 

INGREDIENTE

  • cartofi noi {mici}
  • rosii
  • usturoi {mult}
  • ulei de masline
  • sare de mare si piper negru
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi cu roşii la cuptor:

Puneti cartofii curatati la fiert, si lasati-i pana cand s-au fiert aproape de tot. Apoi puneti-i intr-un vas mare si cu degetul sau o lingura apasati cartofii astfel incat sa se crape putin, nu e nevoie sa ii taiati. Pastrati apa in care s-au fiert. Rosiile le intepati cu un cutit {pentru ca coaja sa vina usor jos de pe ele} pe urma le puneti in apa fierbinte in care s-au fiert cartofii si le lasati cateva minute, indepartati coaja si le puneti peste cartofi, turnati ulei de masline, sare, piper negru proaspat macinat si miscati vasul in asa fel incat condimentul sa ajunga peste tot, puneti cartofii pe o tava si asezati rosiile printre cartofi.

Usturoiul, nu se curata, trebuie doar sa il apasati cu latul unui cutit pentru a se crapa putin si se pune peste cartofi, eu folosesc de obicei de la 10 catei de usturoi in sus. Depinde cati cartofi sunt. Incalziti cuptorul la 180 °C si introduceti tava pentru 40 min. Se mai pot servi si cu un sos de maioneza si smantana.

Gasesti mai multe retete pe blogul meu personal: http://foodandproducts-ro.blogspot.com/p/x.html

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cartofi cu roşii la cuptor 37532
retete culinare - Cartofi cu roşii la cuptor 37533
retete culinare - Cartofi cu roşii la cuptor 37534
retete culinare - Cartofi cu roşii la cuptor 37535

COMENTARII (3)

Rocsi 1

16.06.2010, 14:00

Bucataras Medi 1

16.06.2010, 21:48

Dana Cristea - pusikmea 1

17.06.2010, 07:09

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: